【青空レストラン】たまり醤油を使った「モッツァレラチーズのたまり漬けとサラダ」(2019/3/9)

2019年3月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、愛知県の「たまり醤油」。こちらのページではその中で紹介された『モッツァレラチーズのたまり漬けとサラダ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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愛知・南蔵商店「たまり醤油」

今日訪れたのは愛知県知多郡武豊町。

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モッツァレラチーズのたまり漬けとサラダ

青空レストラン レシピ 作り方 3月9日 たまり醤油 愛知 南蔵商店 モッツァレラチーズのたまり漬けとサラダ
(出典:番組HP

材料

モッツァレラチーズのたまり漬け 1個
レタス 1/2玉
ベビーリーフ 1袋
ミニトマト 8個
パプリカ(黄) 1/4個
パプリカ(オレンジ) 1/4個

[ドレッシング]
たまり醤油 大さじ1+1/2
白ワインビネガー 大さじ1+1/2
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
砂糖 小さじ1

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作り方

1.「モッツァレラチーズのたまり漬け」を食べやすい大きさに切る。

「モッツァレラチーズのたまり漬け」の作り方はこちら

2.レタスはちぎる。ミニトマトは半分に切る。パプリカは薄切り。

3.すべての野菜を和える。

4.[ドレッシング]の材料を合わせる。

5.野菜に(1)のチーズをトッピングする。

6.ドレッシングをまわしかけて完成!


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日本テレビ「満天☆青空レストラン
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:須田亜香里

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