【青空レストラン】梅山豚を使った「梅山豚のしゃぶしゃぶ」(2018/4/7)

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2018年4月7日放送の『満天☆青空レストラン』は嵐の二宮和也くんが初登場!取り上げたのは茨城の高級豚「梅山豚(メイシャントン)」。「梅山豚(メイシャントン)」を使ったレシピ『梅山豚のしゃぶしゃぶ』の作り方はこちら!

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▼ その他の「梅山豚(メイシャントン)」のレシピはこちら
ローストポーク
肉まん
ミルフィーユカツ
梅山豚100% ハンバーグ
梅山豚のしゃぶしゃぶ

青空レストラン レシピ 作り方 4月7日 梅山豚 しゃぶしゃぶ
(出典:番組HP

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【材料】

(4人分)
ロースしゃぶしゃぶ肉 320g
長ネギ 2本
出汁 1000cc
塩 3g


【作り方】

[下ごしらえ]
長ネギ:3cm幅に切る


1.長ネギをフライパンで強めに焼く。

2.出汁に塩・焼いた長ネギを入れて一煮立ちさせる。

3.火を弱めて、しゃぶしゃぶ肉を1枚ずつ入れ、しゃぶしゃぶして長ネギと合わせて食べる。

▼ その他の「梅山豚(メイシャントン)」のレシピはこちら
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日本テレビ「満天☆青空レストラン
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔 二宮和也(嵐)