【相葉マナブ】深谷もやしを使った「もやしのとん平焼き」(2018/5/20)

シェアする

2018年5月20日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、埼玉県深谷市のブランド食材深谷もやし。「深谷もやし」を使った簡単&絶品レシピ『もやしのとん平焼き』の作り方はこちら!

スポンサーリンク



埼玉県深谷市のブランド食材「深谷もやし」。
その美味しさを活かした絶品料理を学びます♪

もやしのとん平焼き

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 深谷もやし 埼玉 とん平焼き
(出典:番組HP

【材料】

(2人分)
深谷もやし 200g
豚肉(こま切れ)100g
卵 3個
サラダ油 大さじ1

ソース
マヨネーズ
かつお節
青のり

【作り方】

スポンサーリンク

1.フライパンに油をあたため、豚肉を色が変わるまで炒める

2.豚肉に焼き色がついたら、深谷もやしを入れて炒める

ポイント
深谷もやしは長く炒めてもシャキシャキ感が残る

3.もやしが透明になってきたら一旦お皿に取り出す

4.フライパンに溶き卵を入れて焼く

5.卵が半熟になったら、炒めたもやし&豚肉をのせて軽く包む

6.ソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをお好みでかけたら完成!

▼ その他の「深谷もやし」のレシピはこちら
もやしのかき揚げ
もやしそば
麻婆もやし
スポンサーリンク


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)