【相葉マナブ】深谷もやしを使った「もやしのかき揚げ」の作り方

2018年5月20日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、埼玉県深谷市のブランド食材深谷もやし。「深谷もやし」を使った簡単＆絶品レシピ『深谷もやしのかき揚げ』の作り方はこちら！

旬の産地ごはん「深谷もやし」

埼玉県深谷市のブランド食材「深谷もやし」。
その美味しさを活かした絶品料理を学びます♪

深谷もやしのかき揚げ

深谷もやしは水分が少ないのでかき揚げに向いているんだとか♪

（出典:番組HP）

【材料】

（8個分）
深谷もやし　200ｇ
小麦粉　大さじ3
天ぷら衣　100ｇ
揚げ油　
塩

【作り方】

１．ボウルにもやしを入れる

２．小麦粉を振り入れて全体にまぶす

３．天ぷら衣をつける（片面だけ）

４．170℃の油で揚げる（揚げ時間は衣がついている面を30秒、裏20秒）

▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)