2026年10月18日放送の『相葉マナブ』はマナブのおうちで秋の栗拾い！マナブのおうちで栗拾いをして、鎧塚さんに栗を使った絶品スイーツを学びます！こちらのページではその中で紹介された「栗と抹茶のテリーヌ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
マナブのおうちで秋の栗拾い！
今回は、マナブのおうちで栗拾い！そして、鎧塚さんに栗を使った絶品スイーツを学びます！
栗と抹茶のテリーヌ
材料
- 栗の甘露煮 70g
- 無塩バター 80g
- ホワイトチョコレート 60g
- 生クリーム（35％）62g
- クリームチーズ 53g
- 抹茶 9g
- 全卵 80g
- グラニュー糖 36g
▼「栗の甘露煮」の作り方はこちら！
作り方
- 無塩バター（80g）生クリーム（62g）クリームチーズ（53g）は室温に戻しておく。
栗の甘露煮（70g）は半分に切る。型にオイルスプレーをしておく。 - ボウルに無塩バターとホワイトチョコレート（60g）を入れ、湯煎にかけて溶かす。
- 鍋に生クリームとクリームチーズを入れ、泡立て器で混ぜながら溶かす。
- ボウルに全卵（80g）とグラニュー糖（36g）を合わせ、泡立て器で混ぜる。
- （2）に抹茶（9g）を加えて溶く。（3）と（4）を順に加えて混ぜる。
- 型に流し入れる。
- 110℃に予熱したオーブンで1時間、湯煎焼きする。
- 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
- 冷えたテリーヌの型の側面に竹串を通し、裏返して型から取り出す。
抜けない場合は、型の周りを湯煎で軽く温める。
- テリーヌに栗の甘露煮をのせたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年10月18日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』レシピまとめ
🔎 主な情報源・参考情報
相葉マナブ（テレビ朝日）
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）澤部佑（ハライチ）
ゲスト：ゲスト：鎧塚俊彦（トシ・ヨロイヅカ）
🔗 番組公式レシピページ
🔗 番組公式サイト
※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。
