2022年5月29日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ズッキーニ」。こちらのページではその中で紹介された「ズッキーニボート」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「ズッキーニ」
今日の食材は、千葉県の山武郡横芝光町ズッキーニ。
産地ごはんでは初めての野菜となる、ズッキーニを使った絶品料理を地元の奥様から学びます！
ズッキーニボート
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4人分）
- ズッキーニ 2本
- ツナ缶（オイル漬け）1缶
- マヨネーズ 大さじ2
- コーン 20ｇ
- ピザ用チーズ 適量
作り方
- ズッキーニ（2本）は縦半分に切り、スプーンで種の部分をくり抜く。
くりぬいた部分はみじん切りにする。 - くりぬいた身・油を切ったツナ缶（1缶）マヨネーズ（大さじ2）を混ぜ合わせ、くり抜いたズッキーニに詰める。
- コーン（20ｇ）ピザ用チーズ（適量）をのせる。
- オーブントースター（250℃）で12分ほど焼いたら完成！
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
