【相葉マナブ】旬の産地ごはん「ニラ」レシピまとめ(2021/5/23)

2021年5月23日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「にら」編(神奈川県 海老名市)ニラを使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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旬の産地ごはん「ニラ」

今日の食材は神奈川県海老名市のニラ。露地栽培のにらは、直射日光を浴びて風に吹かれて成長することで、本来の甘味や歯応えが強いニラになるんだそう。

今日はそんなニラを使った絶品料理を地元の方に教えてもらいます♪ にら醤油を使った釜玉うどん、万能調味料「ニラ味噌」、ニラをたっぷり使った味噌汁、韓国料理など絶品料理が続々登場!

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紹介されたメニュー

にらしょう油

作っておけば万能!にらしょう油!

↓ 材料・作り方はこちら!

にらしょう油の釜玉うどん

万能にらしょう油で釜玉うどん!

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ニラ餃子

野菜はニラのみ!たっぷりニラ餃子!

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にら味噌 焼きおにぎり

万能にら味噌で焼きおにぎり!

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にら味噌まぜそば

にら味噌をさらにアレンジ!まぜそばに!

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にらたっぷりチヂミ

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ニラのお味噌汁

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ニラ天津飯

↓ 材料・作り方はこちら!

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その他紹介された「ニラ」レシピ


『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、DAIGO

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