【相葉マナブ】ご当地うま辛麺「千葉・勝浦タンタンメン」の作り方

2020年9月13日放送の『相葉マナブ』は、マナブ!ご当地うま辛麺。こちらのページではその中で紹介された千葉県の「勝浦タンタンメン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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マナブ!ご当地うま辛麺

今日は新企画!マナブ!ご当地うま辛麺!全国にある「うまくて辛い麺料理」を学んでいきます!今回は、相葉くんを尊敬しているというジャニーズ事務所の後輩「美少年」から佐藤龍我くんと浮所飛貴くんが登場!家でも簡単に作れる”うま辛麺”を一緒に作って学んでいきます!

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千葉「勝浦タンタンメン」

千葉「勝浦タンタンメン」とは?
海女さんや漁師さんが冷えた体を温める食べ物として定着。今や全国的に人気のご当地うま辛麺。

材料

  1. 勝浦タンタンメン
  2. 玉ねぎ
  3. 豚ひき肉
  4. ラー油
  5. 白髪ねぎ

作り方

  1. 玉ねぎを大きめの角切りにする。
  2. 少し大きめに切ると甘み・食感が生きる
  3. 玉ねぎ・豚ひき肉を炒める。
  4. 水を入れて沸騰させ、スープの素を入れる。
  5. 麺を茹でる。
  6. 水気を切り、丼に移す。
  7. 麺を器に盛り、スープ・具材を入れる。
  8. ラー油・白髪ねぎをトッピングして完成!
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その他紹介されたレシピ

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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)
ゲスト:佐藤龍我、浮所飛貴(美 少年)

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