【相葉マナブ】ホットプレートでご当地ごはん「群馬・子供洋食」の作り方

2020年8月2日放送の『相葉マナブ』はホットプレートでご当地ごはん・第2弾!こちらのページではその中で紹介された群馬県のご当地グルメ「子供洋食」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「ホットプレートでご当地ごはん」第2弾

今日はホットプレートでご当地ごはん・第2弾!自宅にいながら日本各地を巡った気分になろう!ということで、全国のご当地料理をホットプレートで作ります♪

群馬県「子供洋食」

ジャガイモを使った郷土料理。子どものおやつとして食べられている。ソース味が洋食のイメージだったため、「子供洋食」と命名されたと言われている。

相葉マナブ 第2回 ホットプレートでご当地ごはん
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(2人分)

  1. じゃがいも 400g
  2. 長ネギ 80g
  3. 干し桜えび 8g
  4. ウスターソース 80g
  5. サラダ油 適量
  6. 青のり 適量
  7. 紅ショウガ 適量

作り方

  1. 長ネギは小口切りにする。
  2. じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。
  3. 耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで6分加熱する。
  4. 180℃に熱したホットプレートにサラダ油を引き、長ネギを炒める。
  5. 茹でたジャガイモを加え、ソースをかけて崩さないように炒める。
  6. 干し桜エビを加え、軽く炒める。
  7. 器に盛り、仕上げに青のり・紅ショウガをふって完成!
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▼『子供洋食』のレシピは「ケンミンショー」でも紹介されました♪

その他紹介されたレシピ

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▼「ホットプレートでご当地ごはん」第1弾のレシピはこちら!


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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)

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