【相葉マナブ】ホットプレートでご当地ごはん「パイタ焼き」の作り方

2020年6月21日放送の『相葉マナブ』はホットプレートでご当地ごはん。こちらのページではその中で紹介された茨城県のご当地ごはん「パイタ焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ホットプレートでご当地ごはん

日本各地を巡った気分になれる…かもしれない新企画!ホットプレートでご当地ごはん!全国のご当地料理をホットプレートで作ります!

茨城県「パイタ焼き」

材料

  1. いわし
  2. 味噌
  3. しょうが
  4. ねぎ

作り方

  1. いわしの頭を落とし、内臓を取る。
  2. 手で開き、指で中骨から身をはがし、中骨を取る。
  3. 腹骨を取り、皮を手ではがす。
  4. いわしの身をたたき、ボウルに入れる。
  5. 味噌・しょうが・卵・ネギを入れ混ぜ合わせる。
  6. 混ぜてから小判型に成形する。
  7. 両面4分ずつ焼く。
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その他紹介されたレシピ

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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)

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