2020年3月29日放送の『相葉マナブ』は第9回マナブたけのこ掘り！こちらのページではその中で紹介された「タケノコの炊き込みご飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
第9回マナブたけのこ掘り
今日はたけのこ掘り！千葉県の南房総市で300年続く農家・稲葉さんのお宅で9回目となる“たけのこ掘り”に挑戦！仲良しゲスト!? 渡部さんの相方・児島さん登場で大盛り上がり!?
タケノコの炊き込みご飯
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4～5人分）
タケノコ 300ｇ
しいたけ 3枚
にんじん 1/3本
米 450ｇ
かつお昆布だし 480ml
氷 120ｇ
しょうゆ 60ml
塩 小さじ1/2
菜の花 適量
作り方
１．タケノコを皮ごと茹でてアクを取る。
２．皮をむき、いちょう切りにする。
３．しいたけ・にんじんは細切りにする。
４．炊飯器に浸水して水を切った米・かつお昆布だし・しょうゆ・塩を入れて軽く混ぜる。
５．たけのこ・しいたけ・にんじんを加える。
６．氷を入れて炊く。
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
７．お茶碗に盛り、茹でた菜の花をのせる。
まとめ・感想
炊き込みご飯はもう鉄板！旬のタケノコを使った炊き込みご飯なんて贅沢ですよね♪ よく考えたら、材料を入れて普通に炊くだけなので炊き込みご飯って簡単ですよね♪ 皮付きのたけのこで作るのはちょっと大変そうなので、茹でたタケノコを買ってこようかなぁ。
その他紹介された「たけのこ」レシピ
【相葉マナブ】たけのこ掘り「絶品たけのこ」レシピまとめ（2020/3/29）
2020年3月29日放送の『相葉マナブ』は、第9回マナブたけのこ掘り！かき揚げや炊き込みご飯など、採りたてのたけのこを使...
www.e-recipe.site
2020.03.29
【相葉マナブ】「タケノコとセリの春かき揚げ」の作り方｜マナブたけのこ堀り
2020年3月29日放送の『相葉マナブ』は第9回マナブたけのこ掘り！こちらのページではその中で紹介された「タケノコとセリ...
www.e-recipe.site
2020.03.29
【相葉マナブ】「タケノコラー油」の作り方｜マナブたけのこ堀り
2020年3月29日放送の『相葉マナブ』は第9回マナブたけのこ掘り！こちらのページではその中で紹介された「タケノコラー油...
www.e-recipe.site
2020.03.29
【相葉マナブ】相葉くんのお返し料理 たけのこ編「麻婆タケノコ」の作り方
2020年3月29日放送の『相葉マナブ』は第9回マナブたけのこ掘り！そして、相葉くんからのお返し料理は…『麻婆タケノコ』...
www.e-recipe.site
2020.03.29
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)
