2019年7月21日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは新じゃが（じゃがいも）。こちらのページではその中で紹介された「新じゃがの冷製スープ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
マナブ！新じゃが祭り
今日の食材は千葉・南房総の新じゃが（じゃがいも）。300年続く農家・稲葉さんのお宅で、今年3月に自分たちで植えたじゃがいもを収穫して、採れたての新じゃがで料理を作ります♪
新じゃがの冷製スープ
ホクホクで芋芋しい「男爵」を使って冷製スープ（ビシソワーズ）を作ります♪
（出典:番組HP）
材料
（4人分）
- 新じゃがいも（男爵） 300ｇ
- 玉ねぎ 80ｇ
- 牛乳 400mL
- コンソメスープ 200mL
- バター 10ｇ
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
作り方
- じゃがいもは半月切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
- 鍋にバターを引き、玉ねぎ・じゃがいもを炒める。
- 玉ねぎが透き通ったらコンソメスープを入れ、約15分フタをして煮る。
- 粗熱を取ったらミキサーにかけてペースト状にする。
- ボウルに移し、牛乳を加えてかき混ぜる（冷水で冷やしながら）。
- 塩コショウで味を調えたら完成！
まとめ・感想
夏の暑い時期にピッタリの冷たいじゃがいものスープ（ビシソワーズ）。オシャレなお店でしか食べれないと思ったら、家でも簡単に作れるんですね♪ 難しい材料も必要ないし、今年の夏は「ビシソワーズ」に挑戦してみようかな！？
その他紹介されたレシピ
【相葉マナブ】「新じゃがいも」レシピまとめ（2019/7/21）
2019年7月21日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは新じゃが（じゃがいも）。新じゃが（じゃがいも）を使ったアイデアレ...
www.e-recipe.site
2019.07.21
【相葉マナブ】「新じゃが冷製スープ」の作り方／新じゃがレシピ
2019年7月21日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは新じゃが（じゃがいも）。こちらのページではその中で紹介された「新...
www.e-recipe.site
2019.07.21
【相葉マナブ】「新じゃがコロッケ」の作り方／新じゃがレシピ
2019年7月21日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは新じゃが（じゃがいも）。こちらのページではその中で紹介された「新...
www.e-recipe.site
2019.07.21
【相葉マナブ】「新じゃが釜飯」の作り方／新じゃがレシピ
2019年7月21日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは新じゃが（じゃがいも）。こちらのページではその中で紹介された「新...
www.e-recipe.site
2019.07.21
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)