【相葉マナブ】「万能枝マヨソース」の作り方!枝豆たっぷり!何にでも合う!(2019/5/5)

2019年5月5日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは万能だれ。こちらのページではその中で紹介された万能枝マヨソースについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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あると便利!「万能だれ」の作り方

万能枝マヨソース

前回は「エビマヨ」に合わせましたが、今回は「トースト」に塗って焼いてみます!

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 万能ダレ 作り置き 枝豆マヨソース
(出典:番組HP

材料

枝豆(正味) 50g
塩 適量

マヨネーズ 90g
塩 小さじ1/4
コンデンスミルク 大さじ1/2
エバミルク 大さじ1/2
レモン汁 小さじ1/2


作り方

1.沸騰したお湯に塩を加え、枝豆を5分ほど茹でる。

2.茹でた枝豆を氷水にとって冷ます。

3.サヤ・薄皮をむく。

4.むいた枝豆を粗めに裏ごしする。

5.ボウルにマヨネーズ・塩・コンデンスミルク・エバミルク・レモン汁を混ぜる。

6.裏ごしした枝豆を入れ、さっくりやさしく混ぜ合わせる。


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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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