【相葉マナブ】万能だれ「クルミ味噌ダレ」の作り方(2019/5/5)

2019年5月5日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは万能だれ。こちらのページではその中で紹介されたクルミ味噌ダレについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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あると便利!「万能だれ」の作り方

クルミ味噌ダレ

前回は蕎麦につけていただきましたが、今回は餃子のつけダレにしてみます!

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 万能ダレ 作り置き クルミ味噌ダレ
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

  1. クルミ(正味) 60g
  2. 味噌 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ6
  4. そばつゆ 160ml

作り方

  1. フライパンでクルミを軽く炒る。
  2. すり鉢に入れて潰す。
  3. 味噌を入れてさらに擦り、全体になじませる。
  4. そばつゆ・砂糖を入れて混ぜ合わせる。
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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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