【家事ヤロウ】内藤裕子「特製和風ダシ豚となめこのカレーそうめん」の作り方

2020年7月15日放送の『家事ヤロウ』はリアル家事24時。話題のカレー溺愛アナウンサー・内藤裕子が家事初心者にも簡単なカレー2品を披露!こちらのページではその中で紹介された「特製和風ダシ豚となめこのカレーそうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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リアル家事24時

話題のカレー溺愛アナウンサー・内藤裕子が再び家事ヤロウへ!自宅キッチンをのぞき見&家事初心者にも簡単なカレー2品を披露!

特製和風ダシ豚となめこのカレーそうめん

家事ヤロウ 内藤裕子 和風ダシ カレーそうめん
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

(2人分)

  1. 豚バラ肉(こま切れ) 100g
  2. カレー粉 大さじ1/2強
  3. 七味唐辛子 適量
  4. 水 300cc
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. 昆布茶 小さじ1/2
  7. なめこ 1袋
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. しょうゆ 大さじ2
  11. そうめん 2~3束

作り方

  1. 鍋に油を熱し、豚肉を炒める。
  2. 肉の色が変わってきたら弱めの中火にし、カレー粉(大さじ1/2強)七味とうがらし(適量)を入れ、全体にからめる。
  3. 水分を飛ばしながら炒め、香り・辛みを引き立たせる(約1分)。
  4. 水(300cc)ほんだし(小さじ1/2)こんぶ茶(小さじ1/2)なめこ(1袋)を加える。
  5. フツフツしてきたら弱火にし、砂糖(大さじ1)酒(大さじ1)しょうゆ(大さじ2)を加え、アクをとる。
  6. 茹でたそうめん(2~3束)を流水でよく洗い、水気をしっかり切って器に盛る。
  7. そうめんをつけ汁につけていただく。
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その他紹介されたレシピ


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テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:IKKO、内藤裕子

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