【3分クッキング】台湾サンドイッチ(2018/9/8)

2018年9月8日放送の『キューピー 3分クッキング』。今日は台湾サンドイッチを紹介!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク



台湾サンドイッチ

担当:沼口 ゆき 先生

台湾のサンドイッチ!
決め手は甘いマヨソース♪

キューピー3分クッキング レシピ 作り方 材料 9月8日 台湾サンドイッチ
(出典:番組HP

材料

(4人前)
食パン(8枚切り) 8枚

豚肉(しょうが焼き用) 4枚(160g)
しょうゆ 大さじ1
紹興酒(または酒) 大さじ1
はちみつ 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
しょうが汁 小さじ1/2
五香粉 小さじ1/5

チェダーチーズ(スライス) 4枚
卵 4個
レタス 3~4枚

バター 適量
油 適量

[甘いマヨソース]
マヨネーズ 大さじ4
はちみつ 小さじ1+1/3

スポンサーリンク

作り方

1.豚肉は筋切りをし、しょうゆ・紹興酒・はちみつ・ごま油・しょうが汁・五香粉と合わせてもみ込み、10分以上漬け込む(一晩冷蔵庫にねかせてもOK)。

2.マヨネーズ・はちみつを混ぜ、甘いマヨソースを作る。

3.フライパンに油(少々)を熱し、卵を割り入れる。黄身を箸で突いて崩して焼いていく。途中でひっくり返し、両面をカリッと焼いたら取り出す(1個ずつ焼くのがオススメ)。

4.フライパンをきれいにし、油(少々)を熱し、(1)を両面をこんがりと焼く。

5.食パンは耳を切り落とし、軽くトーストする。

6.パンの片面にバター→甘いマヨソースの順に塗る。

7.パン4枚に(4)の豚肉・チェダーチーズ・目玉焼き・レタスの順に重ね、残りのパンをのせてサンドする。

8.食べやすく切り分け、つまようじを刺して器に盛る。


▼ 前回のレシピはこちら

2018年9月7日放送の『キューピー 3分クッキング』。今日は鶏肉のタンドリー風を紹介!作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
スポンサーリンク


日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
月~土曜日 11時45分~11時55分