【10万円でできるかな】100円レシピ!キスマイ横尾「鶏チャーシュー丼」の作り方

2020年6月15日放送の『10万円でできるかな』は新企画「1食100円生活」。こちらのページではその中で紹介されたKis-My-Ft2横尾さんの「鶏チャーシュー丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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1食100円レシピ対決

小学生の頃から包丁を握っていたというKis-My-Ft2の「自炊番長」横尾渉さんと、調理師免許を持つ自炊大好き3時のヒロイン・ゆめっちさんが自宅のキッチンでガチ料理!自らのアイディアやネットで話題のレシピを参考に1食100円で主婦がマネをしたくなるレシピ対決

レンジで簡単!鶏チャーシュー丼

10万円でできるかな 100円レシピ キスマイ横尾 レンジで簡単 鶏チャーシュー丼
(出典:https://www.instagram.com/10manen_dekirukana/)

材料

  1. 鶏むね肉 64g
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 塩 少々
  4. おろしにんにく 1㎝
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 酒 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 小麦粉 小さじ1
  10. 大葉 2枚
  11. ご飯 150g
  12. 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 鶏肉を観音開きにし、その1/4量を使う。
  2. 鶏肉を保存袋に入れ、下味(砂糖・塩)をまぶして余分な水分を出す。
  3. 耐熱容器におろしにんにく・しょうゆ・みりん・酒・砂糖・小麦粉を入れ、混ぜ合わせる。
  4. 鶏肉の水分をよく拭き取り、フォークで穴をあける。
  5. 鶏肉に大葉を巻き入れ、(3)の耐熱容器に入れて混ぜ合わせる。
  6. ラップをふんわりかける(または耐熱容器のフタをずらしてのせる)。
  7. 電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。
  8. 裏返してさらに1分加熱する。
  9. ご飯を器に盛り、大葉(1枚)をちぎってのせる。
  10. 切った鶏肉をのせて、タレをかける。
  11. 白ごまをふれば完成!
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3時のヒロイン ゆめっちが披露したレシピはこちら!



テレビ朝日「10万円でできるかな」
月曜日 20時30分~21時48分
出演:サンドウィッチマン Kis-My-Ft2
ゲスト:内藤剛志 3時のヒロイン

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