【あさイチ】「かきたま汁 カリカリパン粉がけ」の作り方/みんな!ゴハンだよ(2021/10/11)

2021年10月11日放送のNHK『あさイチ』“みんな!ゴハンだよ”は「かきたま汁 カリカリパン粉がけ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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かきたま汁 カリカリパン粉がけ

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・近藤幸子さん(≫ レシピ本はこちら!)。

あさイチ 作り方 材料 レシピ カリカリパン粉
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(2人分)

  1. 湯 2カップ
  2. 塩 小さじ1/3
  3. 顆粒チキンスープの素(中華風)小さじ1
  4. 水溶き片栗粉 片栗粉(小さじ2)+水(大さじ1)
  5. 卵 1個
  6. カリカリパン粉 適量

「カリカリパン粉」の作り方はこちら!

作り方

  1. 鍋にお湯(2カップ)を沸かし、塩(小さじ1/3)中華風チキンスープの素(小さじ1)を入れる。
  2. 水溶き片栗粉を加え、かき混ぜながらとろみをつける。
  3. 再び沸騰したら、溶き卵(1個分)を菜箸に沿わせるようにして流し入れる。
  4. 器に移し、カリカリパン粉をのせたら完成!
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その他紹介されたレシピ

レシピ本はこちら!


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:美村里江

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