2021年12月4日放送の『ウラマヨ』はりなてぃの一週間3500円レシピ。こちらのページではその中で紹介されたえのきの石づきステーキについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
りなてぃの１週間3500円レシピ
10万部売り上げればベストセラーと言われる出版業界で『りなてぃの一週間3500円レシピ』はなんと売り上げ約70万部！
スタジオではりなてぃさん直伝の普段は捨てるような食材を使った0円レシピを大公開！（≫ レシピ本はこちら！）
えのきの石づきステーキ
（出典：https://www.ktv.jp/uramayo/）
材料
- えのきの石づき 200ｇ分
- バター 10ｇ
- しょうゆ 大さじ1/2
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
- えのき（200ｇ分）はおがくずのついた部分を切り落とす。
- フライパンにバター（10ｇ）を溶かし、えのきの石づきを入れ、全体にバターをしみ込ませる。
- 全面に焼き色がつくまでじっくり焼く（弱火）。
- 焼き色がついたら火を止め、醤油（大さじ1/2）を加え、全体に絡ませる。
- 塩・こしょうで味を調えたら完成！
レシピ本はこちら！
書籍名 ： りなてぃの一週間3500円献立
著者 ： RINATY
著者 ： RINATY
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■関西テレビ「ウラマヨ！」
土曜 13時00分～13時56分
MC：ブラックマヨネーズ
アシスタント：橋本和花子(関西テレビアナウンサー) 豊田康雄(関西テレビアナウンサー)
ゲスト：具志堅用高 高橋みなみ ヤナギブソン(ザ・プラン9) 馬場園梓
