【家事ヤロウ】和田明日香「一気焼きギョーザ」の作り方

2020.08.04

2020年8月4日放送の『家事ヤロウ』は3時間スペシャル！芸能人のリアルな家事姿をのぞき見！リアル家事24時。こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんの包まない「一気焼き餃子」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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芸能人のリアルな家事姿をのぞき見！リアル家事24時

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は芸能人のリアルな家事姿をのぞき見する「リアル家事24時」！

一気焼きギョーザ

包む手間が省ける！「一気焼きギョーザ」♪

家事ヤロウ 和田明日香 一気焼きギョーザ
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

  1. キャベツ　1/4個
  2. ニラ　1束
  3. 豚ひき肉　200ｇ
  4. 酒　大さじ1
  5. しょうゆ　大さじ1
  6. にんにく　1片
  7. オイスターソース　大さじ1
  8. コショウ少々
  9. 米油　適量
  10. 餃子の皮

＊ちなみに、和田明日香さんの家では平野レミさんの教えで、市販のひき肉は使わないんだそう。ご自宅でフードプロセッサーにかけてミンチにしているそうです。粗めに挽くことで食感が残りジューシーに！

作り方

  1. ニラ・キャベツをみじん切りにする。にんにくはすりおろす。
  2. 豚ひき肉に酒（大さじ1）しょう油（大さじ1）にんにくで下味をつける。
  3. オイスターソース（大さ1）コショウ（少々）を入れ、混ぜ合わせる。
  4. フライパンに米油を引き、餃子の皮を敷き詰める。
  5. タネを広げてのせる。
  6. その上にまた餃子の皮を並べる。
  7. 3分ほど片面を焼いたらひっくり返す。
  8. 水（20ml）を入れてフタをし、約6分焼いたら完成！

＊新しいレシピ本「和田明日香のほったらかしレシピ」も近日発売！

和田明日香のほったらかしレシピ　献立編 （タツミムック） [ 和田明日香 ]
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ゲスト：北村匠海 ギャル曽根 指原莉乃 篠田麻里子 馬場裕之(ロバート) 東山紀之 藤本美貴 松本まりか 和田明日香

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