2019年4月7日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのはカブ。こちらのページではその中で紹介された「カブの万能薬味」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
千葉県松戸「カブ」
カブの万能薬味
材料
- カブ 2個
- ポン酢 100cc
- 白ごま 大さじ1
- ごま油 大さじ2
作り方
- カブは1cmの角切り。カブの葉は1cm幅に切る。
- フライパンにごま油をひき、カブを炒める。
- 葉を加えてさらに炒める。
- ポン酢を加え、水分が飛ぶまで炒める。
- 白ごまを加え、混ぜ合わせる。
ごはんや冷奴、うどん、蒸し鶏、豚しゃぶ・・・なんにでも合う万能薬味！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)
ゲスト：風間俊介