2018年11月22日放送の「おはよう朝日です」“けさのクローズアップ”はスープ作家が伝授！お手軽で超簡単なスープレシピ！こちらのページでは「千切りキャベツとサラダチキンのかけスープ」について紹介します♪作り方や材料など詳しくはこちら！
お手軽＆超簡単！スープレシピ
Webやイベント、レシピ本を通してスープの魅力を伝える“スープ作家”有賀薫さんが伝授！お手軽で超簡単なスープレシピ！
今日は発売されたばかりのスープレシピ本「おつかれさまスープ」から、とっておきの最新スープを紹介！
千切りキャベツとサラダチキンのかけスープ
朝食にオススメ！コンビニ食材「サラダチキン」でできる簡単スープ！
チキンの味とかつお節のダシが絶妙♪
材料
（1人前）
キャベツ（千切り） 約100g
サラダチキン 1/3枚（約40g）
かつお節 小1袋（4～5g）
塩 小さじ1/3
しょうゆ 少々
作り方
１．耐熱容器に千切りにしたキャベツを入れる。
２．ラップをして電子レンジ（600ｗ）で1分～1分30秒加熱する。
３．ティーポットにかつお節・塩・しょうゆを入れ、熱湯300mlを注ぐ。
４．しんなりしたキャベツを器に盛り、サラダチキンを手で裂いてのせる。
５．（３）のかつお節が沈みかけたら、（４）に静かに注ぐ。
まとめ・感想
今やコンビニをはじめスーパーなどどこでも売っている「サラダチキン」。今回はスープに変身です。ダシはかつお節で取れるので手軽にできますね♪千切りキャベツで野菜もたっぷり取れそうです^^
レシピ本はこちら！
書籍名 ： おつかれさまスープ
金額 ： 1188円
著者 ： 有賀薫
金額 ： 1188円
著者 ： 有賀薫
朝昼晩だけでなく、夜食に、おやつまで!?オススメの簡単に作れるスープレシピが満載！
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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、川添佳穂（朝日放送アナウンサー）
東貴博 谷口真由美 桧山進次郎 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 澤田有也佳