2026年8月28日放送の『ウワサのお客さま』はレジェンド寮母が海上保安庁で出張料理。こちらのページではその中で紹介された焼かない豚キムチ丼「アボカド豚キムチ丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
レジェンド寮母「海保で出張料理」
レジェンド寮母が出張する豪快クッキング企画。今回は、レジェンド寮母・村野明子が日本の海を守る海上保安庁へ突撃！
わずか90人しかいない若き精鋭部隊の超過酷な強化合宿に潜入し、限界突破の訓練に挑む隊員たち総勢26人分の真夏の海保メシを調理！
焼かないアボカド豚キムチ丼
焼かない豚キムチ丼
材料
- 豚バラ肉（塊）800g
- しょうが 1かけ
- 長ネギ 1本
- キムチ 150g
- アボカド 1個
- 長芋 150～200g
- コチュジャン 小さじ2～大さじ1
- ごま油 適量
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 白だし 小さじ2
- レモン汁 小さじ1
- らっきょう 40g
- 万能ネギ 適量
- 塩 適量
- ごはん 適量
作り方
- 豚バラ肉（塊／800g）をしょうが（1かけ）長ネギ（1本）の青い部分と一緒に90分ゆでる。ゆで上がったら冷ます。
- （1）の豚バラ肉を1cm弱程度にスライスして鍋に入れ、（1）のゆで汁、白だし（小さじ2）を加え、15分程度弱火で煮る。
- （2）にレモン汁（小さじ1）を加える。
- ボウルにキムチ（150g）鶏ガラスープの素（小さじ1）細めに切った長芋（150～200g）ごま油（適量）ひと口大に切ったアボカド（1個）を加える。
- さらにコチュジャン（小さじ2～大さじ1）らっきょう（40g）を汁も含めて加え、ざっくりと混ぜる。
- ごま油（適量）に塩（適量）をあわせておく。
- ごはん（適量）の上に（3）の豚バラ肉をのせ、その上に（6）を少しかける。（5）をのせ、万能ネギ（適量）を散らしたら完成！
その他紹介されたレシピ
ウワサのお客さま｜レジェンド寮母が海上保安庁で出張料理！レシピまとめ（2026/8/28）
2026年8月28日放送の『ウワサのお客さま』はレジェンド寮母が海上保安庁で出張料理！焼かない豚キムチ丼、唐揚げを丸ごと...
www.e-recipe.site
2026.08.28
ウワサのお客さま｜レジェンド寮母「唐揚げコロッケ＆紅生姜チーズベーコンコロッケ」の作り方（2026/8/28）
2026年8月28日放送の『ウワサのお客さま』はレジェンド寮母が海上保安庁で出張料理。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2026.08.28
ウワサのお客さま｜レジェンド寮母「うなぎの生春巻き」の作り方（2026/8/28）
2026年8月28日放送の『ウワサのお客さま』はレジェンド寮母が海上保安庁で出張料理。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2026.08.28
ウワサのお客さま｜レジェンド寮母「夏野菜の梅和え」の作り方（2026/8/28）
2026年8月28日放送の『ウワサのお客さま』はレジェンド寮母が海上保安庁で出張料理。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2026.08.28
ウワサのお客さま｜レジェンド寮母「スイカのガスパチョ」の作り方（2026/8/28）
2026年8月28日放送の『ウワサのお客さま』はレジェンド寮母が海上保安庁で出張料理。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2026.08.28
ウワサのお客さま｜レジェンド寮母「塩麹マリトッツォ」の作り方（2026/8/28）
2026年8月28日放送の『ウワサのお客さま』はレジェンド寮母が海上保安庁で出張料理。こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2026.08.28
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年8月28日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼フジテレビ「ウワサのお客さま」
金曜 21時00分～21時55分
出演：伊達みきお(サンドウィッチマン)、富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
ゲスト：小倉優子
