2022年4月18日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”はツナ缶を使ったレシピ！こちらのページではその中で紹介された「ツナのヘルシーたこ焼き風」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ちゃちゃっとワンプレート「ツナ缶」
ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「ツナ缶」！
レシピを教えてくれたのは、“味の魔術師”の異名を持つ、創作料理の達人「Genji」の元川シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
ツナのヘルシーたこ焼き風
ツナ＋佃煮＋食パンで！見た目も味もまるでたこ焼き！？
子どもも喜ぶ超アイデアメニュー！
材料
（2人分）
- ツナ缶（カツオ）1缶70ｇ
- サンドイッチ用食パン 2枚
- おかか入り昆布の佃煮 15ｇ
- かつお節 4ｇ
- マヨネーズ 25ｇ
- オリーブオイル 適量
- 紅ショウガ 適量
- 青のり 適量
作り方
- 食パンの耳と白い部分をそれぞれ細かく切る。
- 細かく切ったパンの耳にオリーブオイルをかけ、カリカリになるまで炒める。
- ツナを油を軽く切ってボウルに入れる。
- おかか入り昆布の佃煮・マヨネーズ・細かく切った食パンの白い部分を加え、よく混ぜる。
- カリカリにしたパンの耳を加えて混ぜる。
- 丸く成形し、周りにかつお節をつける。
- 紅ショウガ・青のりをかけたら完成！
ツナ缶が生地をまとめる役割も！
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レシピを教えてくれたお店
Genji
住所：大阪市西成区玉出東2-14-4 GRACE帝塚山ビル1F
電話番号：06-6656-9559
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
