2021年8月9日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”は万願寺とうがらしを使ったレシピ！こちらのページではその中で紹介された「無限 万願寺とうがらし」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ちゃちゃっとワンプレート「万願寺とうがらし」
ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「万願寺とうがらし」！
レシピを教えてくれたのは、4年連続ミシュラン１つ星「エスサワダ」澤田シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
無限 万願寺とうがらし
器ひとつで5分で完成！食べ出したら止まらない！キムチを活かしてうま味の相乗効果！！
材料
（2人分）
- 万願寺とうがらし 100ｇ
- キムチ 80ｇ
- かつお節 2パック
- しょうゆ 少々
- ごま油 大さじ1
- 炒りごま 適量
作り方
- 万願寺とうがらし（100ｇ）はヘタを取り、切り目を入れて種を取り、薄切り（輪切り）にする。
- 耐熱容器に入れ、ごま油（大さじ1）をかける。
- ラップをして電子レンジで約2分加熱する。
- キムチ（80ｇ）は細かめに刻む。
- 加熱した万願寺とうがらしにキムチ・かつお節（2パック）を加えて混ぜ合わせる。
- しょうゆ（少々）炒りごま（適量）を加えたら完成！
キムチ：グルタミン酸
かつお節：イノシン酸
＝相乗効果で旨味倍増！！
その他紹介されたレシピ
【よ～いドン】ちゃちゃっとワンプレート「万願寺とうがらし」のレシピまとめ
2021年8月9日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「万願寺とうがら...
www.e-recipe.site
2021.08.09
【よ～いドン】「万願寺とうがらしの肉詰め スープ仕立て」の作り方／万願寺とうがらしのレシピ～ちゃちゃっとワンプレート
2021年8月9日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”は万願寺とうがらしを使ったレシピ！こちらの...
www.e-recipe.site
2021.08.09
【よ～いドン】「万願寺とうがらしの青椒肉絲風」の作り方／万願寺とうがらしのレシピ～ちゃちゃっとワンプレート
2021年8月9日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”は万願寺とうがらしを使ったレシピ！こちらの...
www.e-recipe.site
2021.08.09
【よ～いドン】「万願寺とうがらし焼きそば」の作り方／万願寺とうがらしのレシピ～ちゃちゃっとワンプレート
2021年8月9日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”は万願寺とうがらしを使ったレシピ！こちらの...
www.e-recipe.site
2021.08.09
レシピを教えてくれたお店
中国菜 エスサワダ
住所：大阪市北区西天満4-6-28 ニュー真砂ビル 1F
電話番号：06-6809-1442
ミシュランガイド
▼「中国菜 エスサワダ」は「ミシュランガイド大阪2021」で1つ星を獲得しています。
【ミシュランガイド大阪2021】１つ星のお店一覧（天満・天神橋筋・南森町）
【ミシュランガイド大阪2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページでは大阪（天満・天神橋筋・南森町）で『１つ星...
www.e宿.com
【ミシュランガイド大阪2021】に掲載された「中華料理」一覧
【ミシュランガイド大阪2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページではミシュラン大阪に掲載された「中華料理」を...
www.e宿.com
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
