【スッキリ】鳥羽シェフ「そらまめのカナッペ」の作り方|のびしろレシピ

2022年5月13日放送の『スッキリ』は鳥羽周作が教える「のびしろレシピ」そら豆編!こちらのページではその中で紹介された「そらまめのカナッペ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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鳥羽周作が教える のびしろレシピ「そら豆」

食卓の主役に中々なれない「そら豆」。でも、まだまだ“のびしろ”がある!鳥羽流レシピで食卓の主役に!

鳥羽シェフが教える、すぐに作れる簡単絶品料理とは…!?

そらまめのカナッペ

スッキリ レシピ 鳥羽シェフ 鳥羽周作 のびしろレシピ そら豆 カナッペ
(出典:http://www.ntv.co.jp/sukkiri/)

材料

(1人分)

  1. そら豆 約10粒
  2. パルミジャーノチーズ 10g
  3. サワークリーム 15g
  4. はちみつ 適量
  5. バゲット 3切れ

作り方

  1. そら豆を電子レンジ(500w)で2分加熱する。
  2. 温めることで薄皮が剥けやすくなる
  3. そら豆の薄皮を剥き、裏ごしする。
  4. こし器がなければスプーンやフォークでも代用可能
  5. 裏ごししたそら豆にパルミジャーノチーズ・サワークリーム・はちみつを混ぜ合わせる。
  6. はちみつの量を調整することで子どもから大人まで楽しめる!
  7. バゲットに塗って完成!
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書籍名 : やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio
金額 : 1,430円(税込)

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日本テレビ「スッキリ」
月曜~金曜 8時00分~10時25分
出演:加藤浩次 岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー) 森圭介(日本テレビアナウンサー) 他

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