【スッキリ】「韓国風たまごかけご飯」の作り方

2021年2月3日放送の『スッキリ』は「絶品たまごかけごはん」第2弾!こちらのページではその中で紹介された料理家 吉永沙矢佳さんの「」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「絶品たまごかけご飯」第2弾

韓国風たまごかけご飯

教えてくれたのは、料理家 吉永沙矢佳さん。

スッキリ レシピ たまごかけごはん
(出典:http://www.ntv.co.jp/sukkiri/)

材料

(1杯分)

  1. ごはん 1人分
  2. 卵 1個
  3. コチュジャン 小さじ1
  4. ごま油 小さじ1
  5. 白いりごま 小さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 酢 少々
  8. おろしにんにく 少々
  9. 青ネギ お好みで
  10. 糸唐辛子 お好みで

作り方

  1. ボウルにコチュジャン(小さじ1)ごま油(小さじ1)白いりごま(小さじ1)しょうゆ(小さじ1)酢(少々)おろしにんにく(少々)を入れ、混ぜ合わせる。
  2. 卵は白身と黄身に分け、白身だけをごはんと混ぜる。
  3. 君はごはんの上にのせる。
  4. (1)をごはんにかける。
  5. お好みで青ネギ・糸唐辛子をかけたら完成!
「韓国のり」を巻きながら食べたらさらに◎!!
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その他紹介されたレシピ


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日本テレビ「スッキリ」
月曜~金曜 8時00分~10時25分
出演:加藤浩次 近藤春菜 水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 森圭介(日本テレビアナウンサー) 他

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