【ソレダメ】リュウジ「納豆カルボナーラ」の作り方｜100円グッズ超簡単絶品レシピ

2023年8月30日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』はプロが教える！オススメ100円キッチングッズ。こちらのページではその中で紹介された料理研究家リュウジさんの「納豆カルボナーラ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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料理研究家リュウジ「100円グッズを使った超簡単絶品レシピ」

100円グッズが大好きだという料理研究家・リュウジさんが絶賛した100円キッチングッズを使った超簡単絶品レシピ10品を大公開！メレンゲが簡単に作れるグッズで作る絶品ふわふわうどん！クルクルと野菜が切れるカッターで作る絶品ジャガイモ料理などすぐにマネしたくなる料理を一挙大公開！

納豆カルボナーラ

Seria「多機能トング」で作る納豆カルボナーラ！

ソレダメ あなたの常識は非常識 料理研究家リュウジ 100円キッチングッズ 納豆カルボナーラ
（出典：https://www.instagram.com/soredame_7ch/）

材料
（1人分）
  1. パスタ　100g
  2. ひきわり納豆　1パック
  3. ベーコン　40g
  4. 玉ねぎ　1/4個（50g）
  5. ニンニク　1片
  6. 料理酒　大さじ1
  7. 白だし　小さじ2
  8. バター　10g
  9. 塩　適量
  10. オリーブオイル　小さじ2
  11. 卵黄　1個
  12. 黒コショウ　適量
  13. パセリ　適量
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作り方
  1. ベーコン（40ｇ）玉ねぎ（1/4個）ニンニク（1片）は食べやすい大きさにカットする。
  2. パスタ（100ｇ）は塩分濃度1%のお湯で表示時間通りに茹でる。
  3. フライパンにオリーブオイル（小さじ2）を引き、切った具材を炒める（弱火）
  4. ひきわり納豆（1パック）を加え、さらに炒める。
  5. 酒（大さじ1）白だし（小さじ2）バター（10ｇ）塩（適量）を加え、味付けする。
  6. 茹でたパスタ・茹で汁を加え、全体に絡める。
  7. パスタをお皿に盛り付け、卵黄（1個）をのせる。
  8. 黒コショウ（適量）パセリ（適量）をかけたら完成！
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リュウジさんのレシピ本はこちら！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼テレビ東京「ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～」
水曜 18時55分～21時00分
出演：若林正恭、春日俊彰（オードリー）高橋真麻、小籔千豊、増田貴久（NEWS） ゲスト：松下由樹

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