【世界一受けたい授業】オレンジページ「円盤型BIG餃子」の作り方

2020年6月20日放送の『世界一受けたい授業』は創刊35周年「オレンジページ」の厳選レシピを大公開!こちらのページではその中で紹介された『円盤型BIG餃子』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

「オレンジページ」反響のあったレシピ大公開

オレンジページは創刊35周年!そこで今回は35年の歴史の中で反響の多かったレシピを紹介!

円盤型BIG餃子

家族で楽しめる「円盤型BIG餃子」♪
具材を刻んだり、タネを包むなど面倒な手間は一切ナシ!

材料

(作りやすい分量)

  1. 豚ひき肉 250g
  2. ニラ 1/2束(約50g)
  3. ネギ 1/3本(約30g)
  4. 餃子の皮
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 水 大さじ1
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. ごま油 小さじ1
  10. 塩 少々
  11. こしょう 少々
  12. サラダ油 適量
  13. ごま油 適量
  14. お好みで酢・しょうゆ・ラー油など

作り方

  1. ニラは2cm長さに切る。ねぎは斜め薄切り。
  2. ボウルにひき肉・おろししょうが・酒・水・しょうゆ・ごま油・塩・こしょうを入れ、よく練り混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油(大さじ1)を引き、餃子の皮(12枚)を一面に並べる。
  4. 皮の周囲を2cm程のコシ、合わせたタネを広げ入れる(中央は少しくぼませる)。
  5. ニラ・ネギをのせる。
  6. 餃子の皮(12枚)をかぶせ、上から手で軽くおさえる。
  7. フライパンを中火にかけ、1~2分してジューと音がしたらフライパンのフチからお湯(2/3カップ)を入れる。
  8. フタをして6分蒸し焼きにする。
  9. フタを取り、ごま油(小さじ2)を回し入れ、底全体に広げる。
  10. 裏がカリッとキツネ色になるまでさらに2分ほど焼けば完成!
  11. お皿に取り出し、食べやすい大きさに切り、お好みのタレでいただく。
スポンサーリンク

その他紹介されたレシピ

【世界一受けたい授業】創刊35周年「オレンジページ」反響のあったレシピ大公開!
2020年6月20日放送の『世界一受けたい授業』は創刊35周年「オレンジページ」の厳選レシピを大公開!大根を使ったヘルシー餃子、ステーキをワンランクアップさせる超簡単極上ステーキソース、家でも簡単に作れるバウムクーヘンの作り方など、紹介され...
【世界一受けたい授業】オレンジページ「フライパンでできるバウムクーヘン」の作り方
2020年6月20日放送の『世界一受けたい授業』は創刊35周年「オレンジページ」の厳選レシピを大公開!こちらのページではその中で紹介された『フライパンでできるバウムクーヘン』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
【世界一受けたい授業】オレンジページ「コネないハンバーグ」の作り方
2020年6月20日放送の『世界一受けたい授業』は創刊35周年「オレンジページ」の厳選レシピを大公開!こちらのページではその中で紹介された『コネないハンバーグ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 「オレン...
【世界一受けたい授業】オレンジページ「10分でできるチーズキーマカレー」の作り方
2020年6月20日放送の『世界一受けたい授業』は創刊35周年「オレンジページ」の厳選レシピを大公開!こちらのページではその中で紹介された『10分でできるチーズキーマカレー』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分~20時54分
出演:堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト:有田哲平(くりぃむしちゅー) ほか生徒役ゲスト 佐藤栞里、SHELLY、DAIGO、高橋文哉

タイトルとURLをコピーしました