【10万円でできるかな】100円レシピ!りんごちゃん「中華風巨大明石焼きあんかけ」の作り方

2020年10月12日放送の『10万円でできるかな』は1食100円生活。こちらのページではりんごちゃんが披露した「中華風巨大明石焼きあんかけ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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1食100円生活!レシピ対決

キスマイの「自炊番長」横尾くんと実家が中華料理屋さんだというものまねタレント りんごちゃんが1食100円の料理レシピでガチ対決!

絶品卵料理「3D目玉焼き」に「炊き込みご飯」、さらには時短スイーツまで!そして電子レンジだけで作る絶品うどんなどなど マネしたくなるお手軽絶品料理が続々登場!

主婦100人が本気で判定!果たして勝つのはどちらなのか!?

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中華風明石焼き

材料費:92円
超ビッグ!中華風明石焼き♪

10万円でできるかな 100円レシピ対決 りんごちゃん
(出典:https://www.instagram.com/10manen_dekirukana/)

材料

  1. 卵 3個
  2. もやし 100g
  3. 天ぷら粉 大さじ4
  4. 和風だし 小さじ1
  5. みりん 小さじ1/2
  6. 水 150ml
  7. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [あん]

  8. カニカマ 2本
  9. 豆板醤 小さじ1/2
  10. 鶏がらスープの素 小さじ1
  11. みりん 小さじ1
  12. しょうゆ 小さじ1
  13. 水 300ml
  14. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [水溶き片栗粉]

  15. 片栗粉 大さじ1
  16. 水 大さじ1
  17. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  18. 豆苗 3g

作り方

  1. 片栗粉(大さじ1)・水(大さじ1)を混ぜて「水溶き片栗粉」を作っておく。
  2. ボウルに卵を割り入れる。
  3. 天ぷら粉・和風だし・和風だし・みりん・水を入れて混ぜ合わせる。
  4. 天ぷら粉でふっくらモチモチした食感に!
  5. もやしを加えて混ぜる。
  6. タコの代わりにもやしを使ってカサ増し!
  7. 耐熱容器にラップを敷き、卵液を流し入れる。
  8. ふんわりラップをして、電子レンジ(500w)で6分加熱する=「明石焼き」。
  9. フライパンに「あん」の材料を入れて加熱する。
  10. 温まったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける=「あん」の完成。
  11. できた「明石焼き」をお皿に返し、あんをかける。
  12. 彩りに豆苗を添えて完成!

さすが実家が中華料理屋さんのりんごちゃん。あんかけが中華風でしたね♪ 豆板醤を入れるのがポイントかも!これで味がしっかり締まりそう。簡単にできて材料費92円!いいですね♪

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その他紹介されたレシピ

キスマイ横尾くんの100円レシピはこちら!



テレビ朝日「10万円でできるかな」
月曜日 20時30分~21時48分
出演:サンドウィッチマン Kis-My-Ft2
ゲスト:唐沢寿明 岸学(どきどきキャンプ) りんごちゃん 河合郁人(A.B.C-Z) しゅん(ポールマン) 渚(尼神インター) 高橋ユウ

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