【家事ヤロウ】和田明日香「大根ツナマヨサラダ」の作り方/Dr.明日香の一家救済レシピ

2021年2月17日放送の『家事ヤロウ』は和田明日香さんが大家族の料理のお悩みを解決する新企画「Dr.明日香の一家救済レシピ」がスタート!こちらのページではその中で紹介された「大根ツナマヨサラダ」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら!

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Dr.明日香の一家救済レシピ

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は料理研究家 和田明日香さんが子供5人の大家族の料理のお悩みに答えていく新企画「ドクター明日香の一家救済レシピ」がスタート!新焼きそば&新豚肉料理をアドリブで作ります!

大根ツナマヨサラダ

残り物で激うまサラダ!

家事ヤロウ 和田明日香 一家救済レシピ 大根ツナマヨサラダ
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

  1. 大根 350g
  2. 塩 適量
  3. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  4. ツナ缶 1缶
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 牛乳 大さじ1
  7. 塩 小さじ1/2
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. 大葉 5枚
  10. 黒コショウ 少々

作り方

  1. 大根(350g)・大葉(5枚)は千切りにする。
  2. 大根をザルに入れ、塩(適量)を振って揉み、5分置く。
  3. 大根を塩もみすることで辛みが抜け、歯ごたえのある食感に!
  4. ボウルに油を切ったツナ缶(1缶)・マヨネーズ(大さじ2)・牛乳(大さじ1)・塩(小さじ1/2)・オリーブオイル(大さじ2)を加え、よく混ぜあわせる。
  5. (2)の大根を水分をしっかり絞って加える。
  6. 大葉を和えて混ぜ合わせる。
  7. 大葉を入れることで爽やかな味わいに!
  8. お皿に盛り付け、黒コショウ(少々)をふりかけたら完成!
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:和田明日香

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