【世界一受けたい授業】オレンジページ「フライパンでできるバウムクーヘン」の作り方

2020年6月20日放送の『世界一受けたい授業』は創刊35周年「オレンジページ」の厳選レシピを大公開!こちらのページではその中で紹介された『フライパンでできるバウムクーヘン』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「オレンジページ」反響のあったレシピ大公開

オレンジページは創刊35周年!そこで今回は35年の歴史の中で反響の多かったレシピを紹介!

フライパンでできるバウムクーヘン

自宅でできる簡単スイーツ!
フライパンで作れるバウムクーヘン♪

材料

(直径約7×長さ15cmのもの1本分)

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 卵 2個
  3. 牛乳 1/2カップ
  4. バター 50g
  5. 砂糖 50g
  6. はちみつ 大さじ2
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 割り箸にアルミホイルを巻き、芯を作っておく。
  2. 小さめの耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをして電子レンジで40~50秒加熱して溶かしておく。
  3. ボウルに卵を割り入れ、砂糖・牛乳・ホットケーキミックス・溶かしバター・はちみつを入れ、混ぜ合わせる。
  4. フライパン(直径26cm)にサラダ油を薄く塗り、温める(中火で2~3分)。
  5. フライパンをぬれ布巾の上に卸し、生地(大さじ4)を流し入れ、スプーンの背で四角に形を整える。
  6. フライパンを再び中火にかけ、フタをして蒸し焼きにする(中火で1分~1分30秒)。
  7. 表面がプツプツしてきたら火からおろす。
  8. 芯に焼いた生地を巻き付け、手でなじませる。
  9. 同じように生地を焼いていき、どんどん巻き付ける(7~8回繰り返す)。
  10. ラップに包んで完全に冷ます。
  11. 芯を抜いて輪切りにしたら完成!
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分~20時54分
出演:堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト:有田哲平(くりぃむしちゅー) ほか生徒役ゲスト 佐藤栞里、SHELLY、DAIGO、高橋文哉

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