【世界一受けたい授業】冬太りは「豆乳入り海苔鍋」で解消!(2018/12/1)

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2018年12月1日放送の『世界一受けたい授業』は冬に効果的な鍋料理を特集!こちらのページではその中で紹介された冬太りに効果的!『豆乳入り海苔鍋』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「冬太り」に効果的な鍋料理

体温維持のために糖質を欲する傾向にある…また、寒くて動くことが億劫になり、運動量が低下… そのため体重が増加してしまうことに…。

そんな冬太りに効果的なのは「海苔鍋」

豆乳入り海苔鍋

海苔に豊富に含まれる「食物繊維」は、糖の吸収を抑制し、腸に溜まった老廃物を排出してくれるため、冬太りに効果的な食材。

作り方

お好きな鍋に「海苔」をちぎって大量に入れるだけ!

「豆乳」を入れるとさらに効果アップ!

豆乳に含まれる「たんぱく質」は代謝を促進し、脂肪を燃焼させる効果が期待できます。味をまろやかにもしてくれますよね♪

材料

焼き海苔 大5枚
白菜 1/3玉
豚バラ 150g
白ネギ 1本
しいたけ 5個
えのき 1/2袋
豆腐 90g

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昆布だし
薄口醤油 大さじ1
水 600ml
豆乳 200ml


作り方

1.鍋に昆布だしを作る。

2.薄口しょうゆを加え、白菜・白ネギ・しいたけ・えのき・豆腐を入れる。

3.沸騰してきたら豚肉を入れる。

4.鍋が完成したら、海苔を大量に入れ、やわらかくなったら火を止める

5.豆乳を加えて完成!

豆乳→仕上げに入れる
【注意】豆乳を入れる時は、一旦火を止める
豆乳は加熱しすぎるとたんぱく質がモロモロに固まり、体脂肪燃焼効率を低下してしまう。

ちなみに、肉・牛乳・豆乳で比較実験をしたところ、大豆のたんぱく質が最も体脂肪の燃焼に役立ったんだそう。


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日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分~20時54分
出演:堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト:今田美桜 菊池風磨 佐藤栞里 陣内智則 ナオト・インティライミ 宮川一朗太