【世界一受けたい授業】マクロビでイライラ解消「小松菜としいたけのみそ汁」(2018/11/24)

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2018年11月24日放送の『世界一受けたい授業』は、マドンナもハマっているというマクロビ食事法を特集。こちらのページではその中で紹介された、マクロビでイライラ解消「小松菜としいたけのみそ汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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マドンナもハマっているマクロビ食事法

マドンナもハマっている日本生まれの「マクロビ食事法」。マドンナの専属シェフ直伝!10日で変わるマクロビ食事法のレシピとは!?

小松菜としいたけのみそ汁

小松菜にはカルシウムが豊富。しいたけにはカルシウムの吸収を高める「ビタミンD」が含まれているので、相乗効果が期待できる♪

味噌に含まれる「ギャバ」にはストレスを和らげる効果がある♪

材料

(2人分)
小松菜 100g
しいたけ 3個

水 2カップ
昆布 3枚(切手大)
麦味噌 大さじ2


作り方

下ごしらえ
小松菜:ざく切り
しいたけ:薄く切る


1.鍋に水・昆布を入れて沸騰させ、だしをとる。

2.しいたけ・小松菜を入れ、沸騰させる。中火でひと煮立ちさせる。

3.弱火にして2~3分煮る。

4.味噌を加え、溶かす。


「マクロビ食事法」のレシピ本はこちら!

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日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分~20時54分
出演:堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト:秋山竜次 荻野目洋子 中井りか マリウス葉 村上佳菜子 森富美