【平野レミの早わざレシピ】「食べれば焼き鳥」の作り方｜2023秋の行楽シーズンSP

2023年9月18日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023秋の行楽シーズンスペシャル』。こちらのページではその中で紹介された「食べれば焼き鳥」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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「平野レミの早わざレシピ」2023秋の行楽シーズンスペシャル

料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送ＳＰ版！

今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、秋の行楽シーズンを盛り上げる簡単おいしいレシピが登場！平野家で受け継がれてきた伝統レシピや、ラグビーＷ杯応援メニューも！驚きのレミ技連発にゲスト陣も困惑？和田明日香さんとの母娘トークも必見！

食べれば焼き鳥

平野レミの早わざレシピ 2023 秋の行楽シーズンスペシャル 食べれば焼き鳥
（出典：https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/ts/4QM57ZYP2N/recipe/）

材料
（2～3人分）
  1. 鶏もも肉　1枚（250ｇ）
  2. ねぎ　1本
  3. 塩　少々

    4. ･･････････････････

    ［タレ］
  4. 酒　大さじ1
  5. しょうゆ　大さじ1
  6. みりん　大さじ1
  7. 砂糖　大さじ1/2

    8. ･･････････････････

  8. 【Ａ】粉山椒　小さじ1/2
  9. 【Ａ】塩　小さじ1/4
  10. 【Ｂ】カレー粉　小さじ1/2
  11. 【Ｂ】塩　小さじ1
  12. 【Ｃ】一味唐辛子　小さじ1/2
  13. 【Ｃ】塩　小さじ1

    14. ･･････････････････

  14. レモン（くし形に切る）適量
  15. マヨネーズ　適量
  16. 七味唐辛子　適量
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作り方
  1. 鶏もも肉（250ｇ）は一口大に切る。ねぎ（1本）は3～4㎝長さに切る。
  2. フライパンに鶏肉を皮目を下に並べ、塩（少々）をふって火にかける。
  3. 皮目に焼き色がついたら裏返し、ねぎを加える。ねぎに焼き色がつき、鶏肉に火が通るまで焼く。
  4. タレ作り。
    耐熱ボウルに酒（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）みりん（大さじ1）砂糖（大さじ1/2）を入れ、電子レンジ（600W）で2～2分30秒加熱する。
  5. 【Ａ】【Ｂ】【Ｃ】をそれぞれ合わせる。
  6. 器に盛りつける。各々に鶏肉とねぎを串に刺し、（４）のタレや（５）の塩をつけていただく。
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著者 ： 平野レミ

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼NHK総合「平野レミの早わざレシピ！2023秋の行楽シーズンスペシャル」
2023年9月18日（月）19:30 -20:52
出演：平野レミ，中山秀征，和田明日香，浜辺美波，三谷幸喜，ヒコロヒー

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