【ちちんぷいぷい】ツナ缶を使った「鶏肉と野菜のグラタン」(2018/5/7)

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2018年5月7日の『ちちんぷいぷい』”キッチンぷいぷい”のコーナーで紹介されたレシピはツナ缶を使った「鶏肉と野菜のグラタン」。詳しい作り方はこちら!今夜の夕食の献立の参考にどうぞ♪

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前回の「キッチンぷいぷい」で紹介されたレシピは『ビーフカツサンド』です♪



今週のテーマは「母の日に料理をプレゼント!簡単缶詰レシピ」。

ツナ缶を使った「鶏肉と野菜のグラタン」

担当:横田 国洋 先生(ふくしま炉談

レシピ ちちんぷいぷい キッチンぷいぷい 5月7日 鶏肉と野菜のグラタン ツナ缶
(出典:ちちんぷいぷいHP

【材料】

(2人分)
ツナ缶 70g(1缶)
鶏もも肉 200g
黄パプリカ 1/2個
アスパラガス 4本
ゆでたまご 2個
トマト 1個

塩 適量
コショウ(白)適量

オリーブオイル 適量
にんにく 1かけ

マヨネーズ 70g
新玉ねぎ 1/2玉

とろけるチーズ 適量


【作り方】

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[下ごしらえ]
鶏もも肉:3㎝角に切る
黄パプリカ:10等分に乱切り
アスパラガス:1本を6等分に斜め切り
ゆでたまご:8等分に乱切り
トマト:16等分に乱切り
にんにく:スライス
新玉ねぎ:みじん切り


1.鶏もも肉に塩コショウをふる

2.オリーブオイルを熱したフライパンでにんにくを入れ、香りが出たら鶏肉を入れて炒める。

3.ある程度炒めたらアスパラ・パプリカを入れ、塩コショウをして炒める

4.ボウルにツナ缶をそのまま入れ、マヨネーズ・新玉ねぎを加えて混ぜる

5.グラタン皿(耐熱皿)に③を盛りつけ、トマト・ゆでたまごをのせる

6.その上に、④のソース、とろけるチーズをのせる

7.1000wのオーブントースターで7分焼く

※オーブンの場合、200℃で焼き色がついたら完成


明日のレシピは「タイ風カレー缶を使ったピリ辛!そうめんチャンプルー」です♪


今日レシピを教えてくれた先生のお店はこちら。

【店舗情報】
ふくしま炉談
住所:大阪市北区大淀南2-1-1
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:06-6451-6268
≫≫ 食べログ
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MBS毎日放送「ちちんぷいぷい
月~金曜 13:55~17:50