2026年9月3日放送の『プレバト』は「のせかけごはん」の才能ランキング。こちらのページではその中で紹介された菊川怜さんの「栄養満点のせごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「のせかけごはん」才能ランキング
好評につき第2弾！ごはんにのせる・かけるだけで食欲を極限まで掻き立てるアイデアを競う「のせかけごはん」の才能ランキング！
査定するのは令和のカリスマ料理家と呼ばれている長谷川あかりさん。
菊川怜「栄養満点のせごはん」
タンパク質・食物繊維・カルシウム・鉄分・ビタミン もりもりのせごはん！
材料
- 鶏モモ肉 150g
- 大根の葉・皮 適量
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 小さじ4
- オリーブオイル 小さじ1
- 料理酒 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 塩 少々
作り方
- 鶏モモ肉（150g）は小さめに切る。大根の葉と皮は粗みじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイル（小さじ1）を熱して鶏肉を炒める。
- 料理酒（大さじ1/2）みりん（大さじ2）を加え、フタをして蒸し焼きにする。
- 3分経ったらしょうゆ（小さじ4）を入れ、合計12分で火を止める。
- 別のフライパンにごま油（小さじ1）を熱し、大根の葉と皮を炒め、塩（少々）で味付けする。
- ごはんの上に（4）の鶏肉、（5）の大根の葉と皮をそれぞれ盛りつけたら完成！
長谷川先生いわく、分けて盛りつけるのが◎。
そうすることで、お肉の味の濃いエリアと野菜のあっさりしたエリアを、食べる人が自分でペース配分できる
そうすることで、お肉の味の濃いエリアと野菜のあっさりしたエリアを、食べる人が自分でペース配分できる
長谷川あかりさんのレシピ本
“のせかけごはん”を査定した料理家・長谷川あかりさんのレシピ本はこちら！
同じ日に紹介されたレシピ
プレバト「のせかけごはん」才能ランキング！レシピまとめ（2026/9/3）
2026年9月3日放送の『プレバト』は「のせかけごはん」の才能ランキング・第2弾！紹介されたレシピをまとめました！作り方...
www.e-recipe.site
2026.09.03
プレバト｜日向坂46 金村美玖「ワンパンつくね丼」の作り方(長谷川先生のお手本)～のせかけごはん（2026/9/3）
2026年9月3日放送の『プレバト』は「のせかけごはん」の才能ランキング。こちらのページではその中で紹介された日向坂46...
www.e-recipe.site
2026.09.03
プレバト｜ロバート馬場「カルボナーラ風のせごはん」の作り方～のせかけごはん（2026/9/3）
2026年9月3日放送の『プレバト』は「のせかけごはん」の才能ランキング。こちらのページではその中で紹介されたロバート馬...
www.e-recipe.site
2026.09.03
プレバト｜長谷川あかり先生「干ししいたけのせごはん カルボナーラ風（お手本）」の作り方～のせかけごはん（2026/9/3）
2026年9月3日放送の『プレバト』は「のせかけごはん」の才能ランキング。こちらのページではその中で紹介された長谷川あか...
www.e-recipe.site
2026.09.03
プレバト｜梅沢富美男「きつねのせごはん」の作り方～のせかけごはん（2026/9/3）
2026年9月3日放送の『プレバト』は「のせかけごはん」の才能ランキング。こちらのページではその中で紹介された梅沢富美男...
www.e-recipe.site
2026.09.03
プレバト｜Travis Japan吉澤「スタミナあんかけごはん」の作り方(長谷川先生のお手本)～のせかけごはん（2026/9/3）
2026年9月3日放送の『プレバト』は「のせかけごはん」の才能ランキング。こちらのページではその中で紹介されたTravi...
www.e-recipe.site
2026.09.03
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年9月3日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
🔎 主な情報源・参考情報
プレバト（MBS）
出演：浜田雅功 清水麻椰（MBSアナウンサー）
🔗 番組公式Instagram（レシピ掲載）
🔗 番組公式サイト
※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。
