OHソレみ～よ｜和田明日香「サバ缶で混ぜライス」の作り方（2025/10/25）

2025年10月25日の『モモコのOH！ソレ！み～よ！』で紹介された和田明日香さんの『サバ缶で混ぜライス』。材料や作り方、ポイントはこちら！

サバ缶で混ぜライス

今日レシピを教えてくれるのは料理家・和田明日香さん。

（出典：https://www.ktv.jp/ohsore/）

材料

1. サバ缶（水煮）1缶
2. ごはん　2合
3. オリーブオイル　大さじ1
4. しょうゆ　大さじ1
5. バジル　9枚
6. パセリ　大さじ2
7. レモン　1/2個
8. 粉チーズ　適量
9. 黒こしょう　適量

作り方

1. サバの水煮缶（1缶）はザルにあけて汁気を切る。
サバ缶の汁は味噌汁のダシとして使える
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、サバを焼く。表面がこんがりとしたら醤油を加えて絡ませる
サバ缶は焼くと生臭さがなくなる！
3. ご飯にバジル・パセリ・レモン汁を加える。
4. サバは汁ごとを入れ、ほぐしながら混ぜる
香りの強い葉物を組み合わせると複雑な味わいに！
5. 仕上げに粉チーズ・黒胡椒をかけたら完成！

和田明日香さんのレシピ本

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＊料理研究家・和田明日香さんのレシピは『家事ヤロウ！』など他の番組でも多数紹介されています。>>和田明日香さんのレシピ一覧

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼関西テレビ「モモコのオーソレミーヨ！」
毎週土曜 午後2：25～2：55
出演：ハイヒールモモコ、西川ヘレン、重岡大毅（ジャニーズWEST）兵動大樹（矢野・兵動）、中島めぐみ(関西テレビアナウンサー)
料理：和田明日香