【OHソレみ~よ!】もやしあんかけ丼の作り方

2018年6月2日の『モモコのOH!ソレ!み~よ!』で紹介されたレシピは『もやしあんかけ丼』。材料や作り方、ポイントはこちら!



もやしあんかけ丼

奥薗先生が教えてくれる簡単家庭料理!

オーソレミーヨ レシピ ハイヒールモモコ 簡単 6月2日 もやしあんかけ丼
(出典:関西テレビHP

【材料】

(2人前)
もやし 1袋
青ネギ 適量(小口切り)
ごま油 適量
こしょう 適量
ご飯 茶碗2杯

[A]
豚ひき肉 150g
塩 小さじ1/4
しょうが(すりおろし)1片

[B]
水 100cc
オイスターソース 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1/2


【作り方】

1.フライパンに[A]を入れ、混ぜながら火にかける

2.ひき肉に火が通ったらもやしを入れて軽く炒め合わせる

3.フタをして中弱火で蒸し煮する

4.[B]を混ぜ合わせる

5.もやしが熱くなったら[B]を入れる

6.全体にとろみがつくまで火にかけながら混ぜる

7.ごま油・こしょうを回し入れる

8.器にご飯を入れ、⑦をかけ、青ネギを散らせば完成!




関西テレビ「モモコのオーソレミーヨ!
毎週土曜 午後2:25~2:55
出演:ハイヒールモモコ、西川ヘレン、重岡大毅(ジャニーズWEST)兵動大樹(矢野・兵動)、中島めぐみ(関西テレビアナウンサー)

タイトルとURLをコピーしました