【おは朝】ゆーママ「フライパン カツレツ」の作り方/いつもの弁当 超時短バージョン

2021年9月8日放送の「おはよう朝日です」は、サイコロで調理時間を決める!今夜はこの料理を作ってくだサイコロ~!こちらのページではその中で紹介されたゆーママのフライパン カツレツについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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今夜はこの料理を作ってくだサイコロ~!

今日のクローズアップはサイコロで調理時間を決める「今夜はこの料理を作ってくだサイコロ~!」。今日はいつもの弁当 超時短バージョン!

フライパン カツレツ

レシピを教えてくれたのは、ゆーママこと料理研究家・松本有美さん(≫ レシピ本はこちら!

材料

(1人分)

  1. 豚こま切れ肉 80g
  2. マヨネーズ 小さじ1
  3. 薄力粉 小さじ2
  4. 塩 少々
  5. こしょう 少々
  6. パン粉 適量
  7. サラダ油 適量
  8. 中濃ソース お好みで

作り方

  1. 豚肉にマヨネーズ・薄力粉・塩コショウをからめて2等分する。
  2. フライパンにパン粉を広げ、(1)を乗せてパン粉をまぶして形を整える。
  3. サラダ油を回し入れ、弱めの中火で両面3分ずつ焼き、お好みでソースをかける。
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ゆーママのレシピ本はこちら!


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ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、小西陸斗、鷲尾千尋、澤田有也佳(朝日放送アナウンサー)他

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