【おは朝】おきたごはん「無限油パスタ」の作り方

2020年4月28日放送の「おはよう朝日です」の「おいしい・きがる・たのしい」料理を紹介する『おきたごはん』。今日は「無限油パスタ」を紹介!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

おいしい・きがる・たのしい「おきたごはん」

今日の献立にオススメ!
おいしい・きがる・たのしい」料理を紹介する『おきたごはん』のコーナー。

これまでおは朝に出演した先生がワンチームとなり日替わりでレシピを紹介してくれます♪

今回レシピを教えてくれるのは、学生筋肉料理人!YouTuberのだれウマさん。チャンネル登録数はわずか1年で約30万人!レシピ本も発売されています(≫≫ レシピ本はこちら!)。

無限油パスタ

ごま油ベース!衝撃のうまさ「無限油パスタ」!

材料

(1人分)

  1. パスタ 100g
  2. 豚バラ肉 60g
  3. ごま油 大さじ2
  4. ニンニク 1片
  5. めんつゆ(2倍希釈) 大さじ1
  6. パスタの茹で汁 大さじ3
  7. [トッピング]

  8. 刻みねぎ
  9. 卵黄
  10. こしょう

作り方

  1. にんにくをみじん切りにする。
  2. フライパンにごま油を引き、にんにく・豚バラ肉を入れ、弱火でじっくり炒める(約5分)。
  3. 弱火でじっくり炒め、にんにくの香りと豚肉のうま味をごま油に移す
  4. にんにく・豚肉の色が変わったら、パスタの茹で汁をくわえ、とろみが付くまでしっかりと混ぜ合わせる(乳化させる)。
  5. 茹でたパスタを加え、全体に絡める。
  6. こしょうで味を調える。
  7. 器に盛り、お好みで刻みねぎ・卵黄をトッピングする。
  8. パスタご飯に代えてもOK!
スポンサーリンク

まとめ・感想

めちゃくちゃ簡単にできるパスタでしたね♪ ごま油にニンニク、そして豚肉。この組み合わせは間違いない!そして意外なのがあっさりだということ。材料も少なくて済むし、簡単にできるし、お昼ごはんにもピッタリ!早速作ってみます♪


レシピ本はこちら!

書籍名 : 極上ずぼら飯
金額 : 1,320円
著者 : だれウマ
出版社 : ワニブックス

ちょっとしたコツで悔しいほど旨くなる!誰もを唸らせる、極上のずぼら飯が大集合!

料理初心者の人でも、ずぼらな人でも、ちょっとしたコツを押さえるだけで格別においしく作れる!
今すぐ作れるおつまみから、レンジ・炊飯器で完結する主食、簡単本格スイーツ、上級者向けのこだわり飯まで厳選した100品を紹介。

だれウマさんプロフィール
人気急上昇中の料理系YouTuber。現役大学生ながら、趣味の料理を作りYouTubeやtwitterでレシピを発信している。

▼ これまで紹介されただれウマさんのレシピはこちら!

【おは朝】電子レンジで超簡単「やばいプリン」だれウマ・ずぼら飯
2020年3月2日放送の「おはよう朝日です」は誰でもおいしく作れる極上ずぼら飯を特集!こちらのページではその中で紹介された電子レンジで超簡単「やばいプリン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 誰でもおいし...
【おは朝】レンジで5分「煮込むよりうまいカレー」だれウマ・ずぼら飯
2020年3月2日放送の「おはよう朝日です」は誰でもおいしく作れる極上ずぼら飯を特集!こちらのページではその中で紹介されたレンジで5分「煮込むよりうまいカレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 誰でもお...
【おは朝】炊飯器で炊くだけ「さバター飯」だれウマ・ずぼら飯
2020年3月2日放送の「おはよう朝日です」は誰でもおいしく作れる極上ずぼら飯を特集!こちらのページではその中で紹介された炊飯器で炊くだけ「さバター飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 誰でもおいしく作...

▼ その他紹介された「おきたごはん」

「おきたごはん」の記事一覧はこちら!



ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、津田理帆(朝日放送アナウンサー)たむらけんじ 正木明 赤崎夏実 佐藤修平

タイトルとURLをコピーしました