【おは朝】平日ラクする!ゆーママの「冷凍作りおき」レシピ(2018/8/22)

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2018年8月22日の「おはよう朝日です」“けさのクローズアップ”は、ゆーママの「冷凍作りおき」レシピ。作り方や材料など詳しくはこちら!

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平日ラクする!冷凍作りおきレシピ

時間があるときに食材をカットしたり、味付けをして冷凍しておけば、普段の晩御飯があっという間に完成!

そんな「冷凍作り置きレシピ」を教えてくれたのは、作り置き料理の達人、松本有美(ゆーママ)さん。

レシピ本も多数出されていますが、今回新たに冷凍作り置きの本を発売されました♪

≫≫ ゆーママのレシピ本はこちら!

冷凍作り置き」とは野菜を切っただけのものと、肉や魚に味付けをしただけのものを保存袋に入れて冷凍しておくこと。平日は加熱するだけで食べられる!また、冷凍することで美味しくなる食材も♪

紹介されたレシピ

鶏肉と野菜のオイスター炒め

鶏肉は冷凍することで味が染み込んで柔らかくなります♪

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豚バラ照りマヨ炒め

フライパン1つでできるのは助かります♪

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自家製冷凍食品「アクアパッツァ」

調味液と一緒に冷凍!煮込まなくても電子レンジでチンするだけで味が染みこむ!

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自家製冷凍食品「香味野菜ミックス」

自家製野菜ミックスを作っておけば調理がラクラク!

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レシピ本はこちら!


その他の番組で紹介された「ゆーママ」のレシピ

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ABC朝日放送「おはよう朝日です
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂 他(朝日放送アナウンサー)