【めざまし８】和田明日香「だいたい海鮮チヂミ」の作り方／だいたいクッキング（2021/12/28）

2021年12月28日放送の『めざまし８』は人気料理家 和田明日香の「だれでもおいしい！だいたいクッキング」。こちらのページではその中で紹介された「だいたい海鮮チヂミ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

和田明日香「余りがち食材で本格レシピ」

人気料理研究家・和田明日香さんの美味しい時短料理「だれでもおいしい！だいたいクッキング」！今回は「冷蔵庫も大掃除！余りがち食材で本格レシピ」をリクエスト！

だいたい海鮮チヂミ

（出典：https://www.instagram.com/mezamashi8.tv/）

材料

1. お好み焼き粉　100ｇ
2. 水　150ml
3. 海苔の佃煮　大さじ2
4. 白菜　150ｇ
5. ニラ　30ｇ
6. にんにく　1片
7. ちくわ　1本
8. 桜エビ　3ｇ
9. ごま油　大さじ2

作り方

1. ニラ（30ｇ）は4cm幅に切る。白菜（150ｇ）ニンニク（1片）は薄切りにする。
   ちくわ（1本）は縦に4等分に切り、横に3等分にする（短冊切り）。
2. フライパンにごま油を引き、ちくわ・白菜・ニンニクをよく炒める。
シナシナになった白菜を炒めることで救済！ちくわも炒めると弾力ＵＰ！
3. ボウルに海苔の佃煮（大さじ2）を入れ、水（150ml）を少しずつ加えて伸ばす。
たっぷりの海苔の佃煮で磯の香りをプラス！
4. お好み焼き粉（100ｇ）を振り入れて、混ぜ合わせる。
チヂミは一般的には小麦粉を使うが、お好み焼き粉を使って海鮮風味を生かす！
5. ニラ・桜エビ（3ｇ）・炒めた具材を加え、さらに混ぜる。
ニラは熱を加えるとすぐにクタクタになって風味も飛んでしまう ⇒ 炒めないで加えるのがポイント！
6. フライパンに生地を流し入れて、平らに広げる。
   両面こんがり焼いたら食べやすい大きさに切って完成！
7. お好みで酢やラー油をつけても◎！

和田明日香さんのレシピ本はこちら！

10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

和田明日香のほったらかしレシピ　献立編 （タツミムック） [ 和田明日香 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

和田明日香のほったらかしレシピ （タツミムック） [ 和田明日香 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

その他紹介されたレシピ

【めざまし８】和田明日香「余りがち食材で本格レシピ」まとめ｜だいたいクッキング

2021年12月28日放送の『めざまし８』は人気料理家 和田明日香の「だれでもおいしい！だいたいクッキング」！紹介された...

www.e-recipe.site

2021.12.28

【めざまし８】和田明日香「即席余りものお吸い物」の作り方／だいたいクッキング（2021/12/28）

2021年12月28日放送の『めざまし８』は人気料理家 和田明日香の「だれでもおいしい！だいたいクッキング」。こちらのペ...

www.e-recipe.site

2021.12.28

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼フジテレビ「めざまし８」
月曜～金曜 8:00～9:50
出演：谷原章介　永島優美（フジテレビアナウンサー）和田明日香 他