2026年5月15日放送の『ラヴィット!』で開催されたチャーハンレシピ王決定戦。こちらのページではその中で紹介された中村倫也さんの「オーソドックスなチャハーン（チャーハン）」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
チャーハンレシピ王決定戦
初心者でも簡単に作れるか！？チャーハンレシピ王決定戦！
中村倫也＆水田信二が初心者でも簡単に作れる絶品チャーハンレシピを伝授！
中村倫也流「オーソドックスなチャハーン」
材料
- ごはん
- 卵 3個
- ベーコン
- 万能ねぎ
- にんにく
- 鶏がらスープの素（顆粒）
- 塩
- こしょう
- しょうゆ
- ごま油
作り方
- ベーコンを1㎝角に切る。にんにくはみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
- 温かいごはんに溶き卵・ごま油を加えて混ぜる。
- フライパンにごま油をひき、ベーコンを炒める。
- にんにくを加えて炒める。
- 溶き卵、（２）のごはんを入れ、お玉を使って押しながら炒める。
- 塩・こしょう・鶏がらスープの素を入れて味付けする。
- 万能ねぎを加え、炒め合わせる。
- ごはんを寄せ、空いたところに残りの卵を入れ、軽く混ぜてスクランブルエッグ状にし、ごはんと合わせる。
- 再度ごはんを寄せ、空いたところにしょうゆを入れる。
- 香りが立ったら、ごはんと合わせたら完成！
卵はご飯に混ぜる用・炒める用に分けて使う
お玉の底を使い、優しく押しながら炒める
仕上げの直前に残りの卵を入れる
しょうゆを鍋肌にたらして焦がし醤油に！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年5月15日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）田村真子（TBSアナウンサー）くっきー！（野性爆弾）太田博久（ジャングルポケット）＆近藤千尋、EXIT（りんたろー。・兼近大樹）
シーズンレギュラー：柳原可奈子
スタジオゲスト：中村倫也、おいでやす小田、マユリカ（阪本・中谷）
