【ラヴィット】「そうめんを使ったパニーニ風サンド」の作り方/そうめんアレンジレシピNo1決定戦

2021年7月2日放送の『ラヴィット!』は一流シェフ考案「そうめんアレンジレシピ」No1決定戦。こちらのページではその中で紹介された「そうめんを使ったパニーニ風サンド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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一流料理人考案「そうめんアレンジレシピ」No1決定戦

「プロのお気に入り教えます!LOVE it ランキング」!ラヴィットが番組独自のランキングを作成!

今日は特別企画!一流料理人考案「お手軽そうめんアレンジレシピ」No1決定戦!家庭でもお手軽にできるそうめんのアレンジレシピを紹介!

そうめんを使ったパニーニ風サンド

「ピアットスズキ」鈴木シェフ考案
**優勝**

パリパリした食感と広がるチーズの香りが食欲をそそる一品!

ラヴィット LOVE it ランキング レシピ そうめん アレンジ
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)

材料

(1人分)

  1. そうめん 100g
  2. とろけるスライスチーズ 2枚
  3. ブラックペッパー 適量
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. そうめん(100g)は茹でてじっかり水気を切る。
  2. フライパンに多めの油を引き、そうめん1束を4等分に分けて焼く(中火で表裏約4~5分ずつ)。
  3. ・揚げるようにたっぷりの油で焼く
    ・たまにヘラで裏から押すと焦げ目がつきやすい
  4. 焼きあがったらバットに移す。
  5. 熱いうちにとろけるスライスチーズを折ってのせる。
  6. ブラックペッパーを強めにかける。
  7. 揚げたそうめんを重ねて挟んだら完成!
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レシピを教えてくれたお店

ピアットスズキ
14年連続ミシュランガイドで1つ星を獲得。
住所:東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4F
電話番号:03-5414-2116
≫≫ Yahoo!ロコ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


↓『ラヴィット』で紹介されたレシピはこちら↓


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)くっきー!(野性爆弾)太田博久(ジャングルポケット)&近藤千尋、EXIT(りんたろー。・兼近大樹)
マンスリーゲスト:ジェシー・田中樹(SixTONES)

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