2023年6月28日放送の『きょうの料理』はたっきーママのお手軽！副菜カタログ。こちらのページではその中で紹介された「豚こまともやしの梅だれポン酢」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
たっきーママ「お手軽!副菜カタログ」
手軽につくれる便利な副菜！梅雨どきはメニューを考えるのも、買い物に行くのも、台所に立つのも面倒！そんなときに便利な手軽につくれる副菜を“あるある！”なシチュエーション別に紹介！
レシピを教えてくれたのは、料理研究家のたっきーママこと、奥田和美さん。
![超簡単3STEPでササッと1品！ たっきーママの 作りおき神副菜 （扶桑社ムック） [ 奥田和美 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8858/9784594618858_1_2.jpg?_ex=128x128)
豚こまともやしの梅だれポン酢
梅干しとポン酢の酸味でさっぱり！
（出典：https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/）
材料
- 豚こま切れ肉 100ｇ
- もやし 1袋（200ｇ）
- 梅干し（塩分10％）2個（30ｇ）
- ポン酢 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 青ネギ（小口切り）適量
作り方
- 豚肉（100ｇ）は食べやすい大きさに切る。
- 梅干し（2個）は種を除いてたたく。
- ボウルに（２）の梅干し・ポン酢（大さじ2）ごま油（大さじ1）を混ぜ合わせておく。
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、中火にして豚肉を入れ、ざっと混ぜる。
- もやし（1袋）を加え、再び沸騰したらザルにあげてしっかりと湯を切る。
- （３）のボウルに豚肉・もやしを加えて混ぜ、汁気を切って器に盛る。
- 青ネギ（適量）をのせたら完成！
たっきーママのレシピ本はこちら！
書籍名 ： 超簡単3STEPでササッと1品！たっきーママの作りおき神副菜
金額 ： 1,320円
著者 ： 奥田和美
金額 ： 1,320円
著者 ： 奥田和美
その他紹介されたレシピ
【きょうの料理】たっきーママ「お手軽!副菜カタログ」レシピまとめ
2023年6月28日放送の『きょうの料理』はたっきーママのお手軽！副菜カタログ！紹介されたレシピをまとめました！作り方や...
www.e-recipe.site
2023.06.28
【きょうの料理】「ツナトマト」の作り方｜たっきーママのお手軽副菜
2023年6月28日放送の『きょうの料理』はたっきーママのお手軽！副菜カタログ。こちらのページではその中で紹介された「ツ...
www.e-recipe.site
2023.06.28
【きょうの料理】「ピリ辛チキンの冷ややっこ」の作り方｜たっきーママのお手軽副菜
2023年6月28日放送の『きょうの料理』はたっきーママのお手軽！副菜カタログ。こちらのページではその中で紹介された「ピ...
www.e-recipe.site
2023.06.28
【きょうの料理】「長芋のおかかのり巻き」の作り方｜たっきーママのお手軽副菜
2023年6月28日放送の『きょうの料理』はたっきーママのお手軽！副菜カタログ。こちらのページではその中で紹介された「長...
www.e-recipe.site
2023.06.28
【きょうの料理】「そのまんまにんじん」の作り方｜たっきーママのお手軽副菜
2023年6月28日放送の『きょうの料理』はたっきーママのお手軽！副菜カタログ。こちらのページではその中で紹介された「そ...
www.e-recipe.site
2023.06.28
【きょうの料理】「玉ねぎのめんつゆバター」の作り方｜たっきーママのお手軽副菜
2023年6月28日放送の『きょうの料理』はたっきーママのお手軽！副菜カタログ。こちらのページではその中で紹介された「玉...
www.e-recipe.site
2023.06.28
【きょうの料理】「じゃがいものチーズ焼き」の作り方｜たっきーママのお手軽副菜
2023年6月28日放送の『きょうの料理』はたっきーママのお手軽！副菜カタログ。こちらのページではその中で紹介された「じ...
www.e-recipe.site
2023.06.26
【きょうの料理】「厚揚げの豆苗あえ」の作り方｜たっきーママのお手軽副菜
2023年6月28日放送の『きょうの料理』はたっきーママのお手軽！副菜カタログ。こちらのページではその中で紹介された「厚...
www.e-recipe.site
2023.06.28
【きょうの料理】「昔なつかしい春雨サラダ」の作り方｜たっきーママのお手軽副菜
2023年6月28日放送の『きょうの料理』はたっきーママのお手軽！副菜カタログ。こちらのページではその中で紹介された「昔...
www.e-recipe.site
2023.06.28
【きょうの料理】「パプリカと青じその甘酢サラダ」の作り方｜たっきーママのお手軽副菜
2023年6月28日放送の『きょうの料理』はたっきーママのお手軽！副菜カタログ。こちらのページではその中で紹介された「パ...
www.e-recipe.site
2023.06.28
【きょうの料理】「花畑サラダ」の作り方｜たっきーママのお手軽副菜
2023年6月28日放送の『きょうの料理』はたっきーママのお手軽！副菜カタログ。こちらのページではその中で紹介された「花...
www.e-recipe.site
2023.06.28
【きょうの料理】「彩りコロコロサラダ」の作り方｜たっきーママのお手軽副菜
2023年6月28日放送の『きょうの料理』はたっきーママのお手軽！副菜カタログ。こちらのページではその中で紹介された「彩...
www.e-recipe.site
2023.06.28
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月～火曜21:00～、NHK総合 金曜12:00～
（再放送 NHK Eテレ 火～水曜11:30～、NHK Eテレ 水曜21:00～、翌月曜11:30～
