【きょうの料理ビギナーズ】「お手軽ドリアセット」の作り方|ひとり分の2品献立

2023年10月10日放送の『きょうの料理ビギナーズ』はこれならできる!ひとり分の2品献立。こちらのページではその中で紹介された「お手軽ドリアセット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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これならできる!ひとり分の2品献立

お手軽ドリアセット

ハムやベーコンなど身近な食材で手軽に作れるドリア!

きょうの料理 ビギナーズ お手軽ドリアセット
(出典:https://www.nhk.jp/p/ryouri-begi/)

「お手軽ドリア」の材料
(1人分)
  1. あたたかいごはん 120g
  2. コーン(缶詰/ホールタイプ)50g
  3. ハム(薄切り)2枚(30g)
  4. ケチャップ 大さじ1
  5. バター 5g
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々
  8. ピザ用チーズ 25g
  9. バター 少々
「きのこと玉ねぎのグリル」の材料
(1人分)
  1. しめじ・まいたけ 合わせて100g
  2. 玉ねぎ 1/4個(50g)
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 塩 少々
  5. こしょう 少々
作り方
  1. 「お手軽ドリア」の準備をする
    ボウルにごはん(120g)汁気を切ったコーン(50g)を入れ、ハム(2枚)を一口大にちぎって加える。
  2. ケチャップ(大さじ1)バター(5g)塩コショウ(少々)を加えて混ぜる。
  3. 耐熱皿の内側にバター(少々)を塗り、(2)を入れて平らにし、ピザ用チーズ(25g)を表面に散らす。
  4. 「きのこと玉ねぎのグリル」の準備をする
    しめじは根元の部分を切り落として小房に分ける。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎ(1/4個)は横に7~8mm幅に切る。
  5. オーブントースターの天板に(3)をのせ、あいたところにアルミホイル(20㎝長さ)を広げ、玉ねぎ・しめじ・まいたけをのせる。オリーブオイル(大さじ1)をかけ、アルミホイルを折りたたんで包む。
  6. きのこはアルミホイルで包んで蒸し焼きにすると、ドリアとは違った食感と風味に!
  7. オーブントースターで焼く
    オーブントースターに(5)を入れ、高温(トーストの温度)で約10分、チーズに焼き色がつくまで焼く。
  8. 玉ねぎときのこは器に盛り、塩コショウ(少々)をふったら完成!
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その他紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



NHK「きょうの料理ビギナーズ」
NHK Eテレ 月~水曜21:25~
(再放送 NHK Eテレ 火・水・翌月曜11:25~、NHK 綜合 水・木・翌火曜16:10~

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