2023年7月4日放送の『きょうの料理ビギナーズ』は冷凍テクでラクうまごはん「冷凍なす」！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
冷凍テクでラクうまごはん「冷凍なす」
食材を上手に冷凍して、おいしく楽するレシピを紹介！今回の主役は「なす」。傷みやすい“なす”ですが、新鮮なうちに冷凍しておけば、いつでもおいしいおかずが作れます！
紹介されたレシピ
冷凍なすのクタクタ煮
冷凍なすをそのままフライパンに並べ、クタクタになるまでじっくり煮るだけ！
↓ 材料・作り方はこちら！
冷凍なすとえびの塩炒め
なすを蒸し焼きにしてやわらかく加熱してから他の具材を炒める！
↓ 材料・作り方はこちら！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼NHK「きょうの料理ビギナーズ」
NHK Eテレ 月～水曜21:25～
（再放送 NHK Eテレ 火・水・翌月曜11:25～、NHK 綜合 水・木・翌火曜16:10～
