2023年6月9日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は、レシピ本売上No.1！いま日本で一番売れている料理研究家リュウジが登場！こちらのページではその中で紹介された「至高のちくわ炊き込みごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
レシピ本売上No.1！料理研究家リュウジ
料理研究家・リュウジさんが登場！
2022年レシピ本の売り上げ第1位！累計約140万部！「レシピ本大賞2022」では大賞を受賞！レシピ動画の総再生回数は約9億回！SNS総フォロワー約800万人越えで料理研究家界No.1！なんと考案したレシピの数は約1300以上！
![バズレシピ 番外編 給料日前のお助けごはん （扶桑社ムック） [ リュウジ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0509/9784594620509_1_2.jpg?_ex=128x128)
そんな料理研究家・リュウジさんが、金スマおなじみ「注文の多い主婦３人」ミキティ・野々村・加藤茶夫人 綾菜に簡単＆美味い＆手抜きに見えないレシピを伝授！激安食材の炊き込みご飯＆100万回再生チャーハン…考案したレシピは男性でも簡単に！小峠「料理を作らせられる」！リュウジ流唐揚げに中居の箸が止まらない！芸能人らも大絶賛！料理経験０スタッフが急遽リュウジレシピに挑戦し大成功！？
至高のちくわ炊き込みごはん
だしを取らずにお店の味に！ちくわの炊き込みごはん
（出典：https://www.instagram.com/kinsuma18_tbs/）
材料
- ちくわ 140ｇ
- にんじん 60ｇ
- 油揚げ 2枚
- ごま油 大さじ2
- 米 2合
- かつお節粉 4ｇ
- うまみ調味料 7振り
- 塩 小さじ1
ちくわ：白身魚が材料なので高たんぱくで低脂質
作り方
- ちくわ（140ｇ）は食べやすい大きさに切る。にんじん（60ｇ）油揚げ（2枚）はせん切りにする。
- ごま油（大さじ2）でちくわ・にんじんを炒める。
- 油揚げを加え、焼き目がついて香ばしくなるまで炒める。
- 炊飯釜に米（2合）水（2合の目盛りまで）を入れ、かつお節粉（4ｇ）うま味調味料（7振り）塩（小さじ1）を加える。
- （３）の炒めた具材を加え、通常通り炊飯する。
焼き目がうまさの素に！
かつお節粉がだしの代わりに！
リュウジさんのレシピ本はこちら！
![リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100 [ リュウジ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4341/9784909044341_1_2.jpg?_ex=128x128)
![バズレシピ 真夜中の背徳めし （扶桑社ムック） [ リュウジ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6809/9784594616809.jpg?_ex=128x128)
その他紹介されたレシピ
【金スマ】料理研究家リュウジのレシピまとめ（2023/6/9）
2023年6月9日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は、レシピ本売上No.1！いま日本で一番売れている料理研究家...
www.e-recipe.site
2023.06.09
【金スマ】料理研究家リュウジ「虚無トマトパスタ」の作り方
2023年6月9日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は、レシピ本売上No.1！いま日本で一番売れている料理研究家...
www.e-recipe.site
2023.06.09
【金スマ】料理研究家リュウジ「虚無エビチリ」の作り方
2023年6月9日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は、レシピ本売上No.1！いま日本で一番売れている料理研究家...
www.e-recipe.site
2023.06.09
【金スマ】料理研究家リュウジ「無限ナス漬け」の作り方
2023年6月9日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は、レシピ本売上No.1！いま日本で一番売れている料理研究家...
www.e-recipe.site
2023.06.09
【金スマ】料理研究家リュウジ「無限ザクザクオクラ」の作り方
2023年6月9日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は、レシピ本売上No.1！いま日本で一番売れている料理研究家...
www.e-recipe.site
2023.06.09
【金スマ】料理研究家リュウジ「至高のチャーハン」の作り方
2023年6月9日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は、レシピ本売上No.1！いま日本で一番売れている料理研究家...
www.e-recipe.site
2023.06.09
【金スマ】料理研究家リュウジ「ごはんのお供 五右衛門めんたい」の作り方
2023年6月9日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は、レシピ本売上No.1！いま日本で一番売れている料理研究家...
www.e-recipe.site
2023.06.09
【金スマ】料理研究家リュウジ「レンジで作る豚バラ大根」の作り方
2023年6月9日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は、レシピ本売上No.1！いま日本で一番売れている料理研究家...
www.e-recipe.site
2023.06.09
【金スマ】料理研究家リュウジ「至高の唐揚げ」の作り方
2023年6月9日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は、レシピ本売上No.1！いま日本で一番売れている料理研究家...
www.e-recipe.site
2023.06.09
【金スマ】料理研究家リュウジ「無限キャベツ」の作り方
2023年6月9日放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』は、レシピ本売上No.1！いま日本で一番売れている料理研究家...
www.e-recipe.site
2023.06.09
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼TBS「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」
金曜 20時57分～22時00分
出演：中居正広、IMALU・小峠英二・藤本美貴・松村沙友理、若林有子（ＴＢＳアナウンサー）
ゲスト：リュウジ（料理研究家）
VTRゲスト：野々村友紀子・加藤綾菜、高柳光希（ＴＢＳアナウンサー）
