2021年6月22日放送の『やすとも・友近のキメツケ！』は“限界キメツケ食材”こそレシピの可能性無限にある『餃子の皮』編。こちらのページではその中で紹介された「カリカリ餃子の皮チップス シナモン風味」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
限界キメツケ食材『餃子の皮』編
今日は「限界キメツケ食材こそレシピの可能性無限にある～『餃子の皮』編～」！
スタミナチャージに餃子が食べたくなる季節。だけど、餃子の皮だけ余りがち…。そこで今回は簡単レシピで大人気のイタリアンシェフや、料理人コンテストでも結果を残す和食のプロが驚きの限界突破レシピを考案！絶品餃子の皮アレンジレシピとは！？
レシピを教えてくれたのは、大阪・新町の魚介専門イタリアン「トラットリア パッパ」の松本喜宏シェフ（≫ お店の情報はこちら）
カリカリ餃子の皮チップス シナモン風味
たった3分でできる！新感覚デザート！
（出典：https://www.ktv.jp/kimetsuke/）
材料
- 餃子の皮 適量
- サラダ油 適量
- 粉糖 適量
- シナモン 適量
- アイスクリーム 適量
作り方
- 餃子の皮を好きな形に整える。
- 180℃のサラダ油で揚げる。
- 粉糖・シナモンをまぶす。
- アイスクリームを添えたら完成！
レシピを教えてくれたお店
トラットリア パッパ（Trattoria Pappa）
住所：大阪市西区新町2-3-9 センユ-四ツ橋1F
電話番号：06-6536-4188
その他紹介されたレシピ
▼関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ! ※あくまで個人の感想です」
火曜 20時00分～20時59分
出演：海原やすよ、友近
ゲスト：中村仁美 平子祐希(アルコ&ピース) 大村朋宏(トータルテンボス)
VTRゲスト；ツートライブ
ナレーション：ゆりやんレトリィバァ
